Na glavnoj cesti između Rovinja i Kanfanara teško je ne primijetiti moderno uređeni Marić Point. Nekad je ovdje bio salon automobila, a danas se iza staklenih stijena krije sasvim drugačija priča, ona o lokalnoj hrani, obiteljskom radu i želji da se istarski proizvodi predstave na jednom mjestu. No Marić Point nije tek kušaonica ni trgovina delicijama. To je edukacijsko-prezentacijski centar u kojem se isprepliću mesarstvo, pčelarstvo, tradicija i zajednica. Sve je počelo sasvim spontano....

U Kanfanaru gotovo da nema snažnijeg simbola od istarskog vola, boškarina. Upravo zato ispred mjesta gdje se svake godine održava Smotra istarskih volova uređen je Park istarskog vola – prostor koji tijekom cijele godine podsjeća na životinju koja je desetljećima hranila i gradila Istru, a danas predstavlja jedan od njezinih najprepoznatljivijih simbola. Na prvi pogled riječ je o jednostavnom prostoru s drvenim vezovima na kojima se tijekom Jakovlje privezuju najljepši istarski volovi. No...

Can a scoop of ice cream tell the story of Croatian terroir? The Makarska company Premis believes it can. Their new investment worth more than 260 thousand euros is aimed precisely at developing ice cream made from authentic domestic ingredients – Marasca cherries from the Dalmatian hinterland and Croatian hazelnuts. It is a project that could bring Croatian flavors closer not only to domestic guests, but also to buyers in the demanding markets of Germany, Austria and France. Marasca is no...