Za Valentinovo, u zagrebačkom hotelu Esplanade priprema ponudu koja spaja vrhunsko iskustvo i nježne trenutke. U subotu, 14. veljače 2026. u crveno osvjetljenom ozračju restorana Zinfandel's gala večera od pet sljedova uz pjenušac dobrodošlice, treperavu svjetlost svijeća i romantičnu piano glazbu. Esplanadina chefica Ana Grgić Tomić za ovu prigodu osmislila je delicije koje će slavlje ljubavi učiniti još posebnijim. Večera tako počinje pjenušcem dobrodošlice i izborom domaće pripremljenog...

Tijekom prošlosti bakalar je postao prava blagdanska delicija u Hrvatskoj, a tako se i obitelj Lesica davne 1989. godine počela zanimati za mogućnosti inovacija te namirnice. Korištenjem bakalara sušenog u norveškoj prirodi koji nije soljen, osmislili su pripremati više od sto recepata koji povezuju bakalar s tradicijom otoka Krka i modernim tehnikama. Dražen Lesica je tako među prvima pokrenuo Dane bakalara i pretvorio ih u pravu manifestaciju kojoj se rado vraćaju domaći i strani gosti, te...

“Istrian Sheep’s Cheese” has been granted European Protected Designation of Origin (PDO) status, as announced by the European Commission in the Official Journal of the European Union on 10 December 2025. With this decision, the product name has been entered into the register of geographical indications for agricultural products and is protected across the entire European Union. The EU Protected Designation of Origin logo displayed on the packaging guarantees consumers that they are purchasing...