U viziti kod Dr. Pigleya

U samom srcu Zagreba, na jednoj od najposebnijih gradskih ulica, Radićevoj 11, otvorila se Dr- Pigley Food Clinique, nova gastronomska adresa koja spaja tradiciju, suvremenost i istinsku strast prema domaćim proizvodima vrhunske kvalitete.

Ovaj prepoznatljivi hrvatski brend, prisutan na tržištu već 20 godina, poznat po proizvodnji čvaraka, svinjske masti i proizvoda od čvaraka, sada predstavlja koncept koji nadilazi klasičnu trgovinu. U novom prostoru čvarci dobivaju sasvim novo ruho: sljubljivanje vina i čvaraka, moderni mali zalogaji koji iznenađuju okusom te jedinstven doživljaj u kojem se tradicija susreće s modernim pristupom gastronomiji.

Ovaj boutique prostor zamišljen je kao mjesto susreta – otvoreno za kupce, prijatelje brenda, znatiželjnike i sve one koji u hrani traže autentičnost. Mjesto na kojem se čvarci mogu kušati na nove načine, otkrivati neočekivane kombinacije te upoznati cijelu priču koja stoji iza Dr. Pigley filozofije: poštivanje tradicije, ručna priprema, prirodni sastojci i vrhunska kvaliteta bez kompromisa.

Osim najpoznatijih Dr. Pigley proizvoda – čvaraka, masti, delikates stisnutih čvaraka, namaza i specijaliteta bez aditiva, konzervansa i glutena – u ponudi se nalaze i pažljivo odabrani proizvodi malih hrvatskih proizvođača: OPG Matulić, Philipecz, Row Spirit, Olynthia, Korijen rakija, Tomac, Kota i ostali koji će tek započeti svoje putovanje zajedno s njima, čineći ovaj prostor živim mjestom novih suradnji i prijateljstava. Time Dr. Pigley simbolično povezuje različite dijelove Hrvatske u jednu modernu i ukusnu priču, stvarajući mozaik autohtonih okusa za domaće goste i turiste koji traže autentičan doživalj Zagreba.

„Otvorenjem Dr. Pigley Food Cliniquea stvorili smo boutique prostor zamišljen kao mjesto susreta – otvoreno za naše dobavljače, vjerne kupce, ljubitelje dobre hrane i sve znatiželjnike u gastronomiji traže autentičnost. Više od dva desetljeća usavršavamo recepturu i način pripreme te nudimo svakodnevno svježe, ručno rađene čvarke, bez aditiva i konzervansa. Naša je misija pokazati da čvarci nisu samo sezonska delicija, već nutritivno bogata, prirodna i univerzalno privlačna grickalica za sve generacije, koja se može sljubiti s raznim proizvodima.

U razvoju smo brojnih novih proizvoda od čvaraka i svinjske masti, koja je posljednjih godina sve češće prepoznata kao jedna od kvalitetnijih masnoća. Moj tim i ja ponosni smo na ovaj projekt i vjerujemo da je ovo početak brojnih budućih suradnji u Hrvatskoj i diljem svijeta“, istaknuo je Miroslav Mataušić, osnivač i vlasnik brenda.