Agro-turistički klaster Lepoglava – Ponos domaće proizvodnje
Agro-turistički klaster Lepoglava osvaja svojim voćnim proizvodima!
top of page
OKUSI
edvard.badurina
- Sep 18
- 3 min
OPG Mađar - uživanje u šumskim plodovima Lepoglave
OPG Mađar predstavlja spoj tradicije, povijesti i modernog ekološkog uzgoja.
53 views0 comments
Taste of Adriatic
- Aug 5
- 3 min
Kaštelir-Labinci brendirali gramper
Gramper, što je lokalna riječ za krumpir na području Kaštelira i Labinaca, iznimno je bitna i cijenjena namirnica u tim krajevima....
7 views0 comments
Tomislav Radić
- Jul 28
- 2 min
Hrvati mijenjaju navike
U Hrvatskoj raste konzumacija ribe i plodova mora u konceptu "od mora do stola"
11 views0 comments
Tomislav Radić
- Jul 23
- 3 min
Večera s Veuve Clicquot
Chefice iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Bugarske i Rumunjske koje su dio Solaire Tables zajednice okupile su se u Zagrebu kako bi kroz...
15 views0 comments
Tomislav Radić
- Jun 17
- 1 min
Dantes na Plitvicama
Nastavak Dantes događaja odveo nas je na Plitvička jezera
3 views0 comments
Vedran Obućina
- May 31
- 10 min
Biograd - Grad Kunjki i Prošeka
Gastronomsko putovanje Biogradom, s naglaskom na kunjkama i prošeku
44 views0 comments
Taste of Adriatic
- May 23
- 3 min
Gastronomske šetnje Malinskom
Gastronomska manifestacija u Malinskoj donosi predivne okuse otoka Krka
7 views0 comments
edvard.badurina
- May 5
- 2 min
Meat & Eat na Altroke Food Festivalu
Meat & Eat Foodtruck i njegove delicije na Altroke Food Festivalu u Novom Vinodolskom
15 views0 comments
Taste of Adriatic
- May 3
- 3 min
Riječke gastronomske luke 2024
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
8 views0 comments
Vedran Obućina
- Apr 1
- 2 min
Stari recepti iz kuhinje Jozefine Birindžić
U popularnom kulinarskom showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' 2021. godine pobijedila je Jozefina Birindžić, koja je Brođanima sada poznata...
48 views0 comments
Vedran Obućina
- Mar 27
- 3 min
Apuška - tradicija slavonske rakije
U staroj jezgri Slavonskoga Broda nalazi se prava skrivena oaza ljubitelja slavonske tekuće uspješnice, rakije. U ozračju duge tradicije...
63 views0 comments
Tomislav Radić
- Mar 24
- 2 min
Vrijeme je stonskih kamenica
Ožujak je vrijeme kraljice među školjkama – kamenice. Malostonsku, Ostrea edulis, više od 20 godina uzgaja obitelj Šare. „Oko blagdana...
18 views0 comments
Tomislav Radić
- Mar 17
- 2 min
Uskrs u Esplanadi
Zagrebački hotel tradicionakno je mjesto za obiteljski Uskrs: gurmanski užici, pjenušava dobrodošlica, selekcija vrhunskih vina,...
15 views0 comments
Taste of Adriatic
- Mar 14
- 3 min
Dan Limskih oštriga
U nedjelju 17. ožujka održava se drugi po redu Dan limskih oštriga. Prošle, 2023. godine, Turistička zajednica Općine Kanfanar pripremila...
27 views1 comment
Taste of Adriatic
- Mar 11
- 1 min
Original Kaštelir-Labinci
Proizvodi lokalnih OPG-ova koje nudi kaštelirska Butiga već su sad prepoznatljivi po svojoj vrhunskoj kvaliteti, a svi odreda nose oznaku...
10 views0 comments
Taste of Adriatic
- Mar 6
- 2 min
7. Dani okusa varaždinskog kraja
Od 8. do 17. ožujka u 15 odabranih restorana Varaždinske županije posjetitelji će moći uživati u tradicijskim jelima, odnosno u posebno...
11 views0 comments
Vedran Obućina
- Mar 3
- 3 min
Slatki kesteni Burse
Orasi i kesteni vrlo su popularni u Bursi i njenoj regiji. Već u putopisu marokanskog pustolova Ibn Battute mnogo se spominje “kasyi”,...
4 views0 comments
Tomislav Radić
- Feb 27
- 1 min
Srebro za King Harmony
Na godišnjoj konferenciji Međunarodnog udruženja proizvođača sladoleda, King Harmony osvojio je srebro u kategoriji Najinovativnijeg...
9 views0 comments
Vedran Obućina
- Jan 13
- 2 min
Neodoljivost istarske supe
Zima u Istri je neodvojiva od kamina. Unatoč modernim načinima grijanja, u Istri je i dalje najljepše uz zlatno crveni odsjaj vatre. Dok...
24 views0 comments
Vedran Obućina
- Jan 1
- 3 min
Klobasarna - čas za kranjsku kobasicu
„I dva para kranjskih…“ često to kažemo u mesnici, a nerijetko ovu slovensku kobasicu kupimo i u supermarketima. Kranjska kobasica je...
49 views0 comments
Vedran Obućina
- Dec 20, 2023
- 3 min
Moji štruklji Slovenije - štruklji s alpskih visina
Štruklji su jedno od najtipičnijih slovenskih jela koje se sastoji od različitih varijanti valjanog tijesta koje se puni slanim ili...
23 views0 comments
Vedran Obućina
- Dec 15, 2023
- 2 min
Capra - ukusna Istra na kotačima
Koza je toliko povezana s Istrom da se ova plemenita životinja našla i na grbu, ali i u nazivima mnogih istarskih poslovnih poduhvata....
13 views0 comments
Taste of Adriatic
- Nov 1, 2023
- 5 min
Erdut - najukusnija tajna Podunavlja
Jesen je na Dunavu. Moćnu rijeku obavija smiraj i prekrasno sunčano vrijeme, a žuti listovi podsjećaju kako su neuobičajene temperature...
24 views0 comments
Taste of Adriatic
- Oct 19, 2023
- 2 min
15. Međunarodni sajam pršuta u Tinjanu
Zbrajaju se dojmovi 15. po redu Internacionalnog sajma pršuta ISAP održanog od petka 13. listopada do nedjelje 15. listopada u Tinjanu, a...
11 views0 comments
Vedran Obućina
- Oct 11, 2023
- 4 min
Vrsaranske goložece
U Vrsaru se uživa svojski. Mnogi ugostitelji nude tijekom cijele godine prave gastronomske uživancije, koje ponekad ostanu zatomljene, i...
54 views0 comments
Taste of Adriatic
- Aug 20, 2023
- 2 min
Srebrni jubilej Slatke Istre
Najslađa istarska fešta, manifestacija Slatka Istra u Vižinadi, u ponedjeljak 14. kolovoza dostojno je obilježila svoj srebrni jubilej:...
13 views0 comments
Vedran Obućina
- Aug 11, 2023
- 3 min
Bronzi Bee - U carstvu ličkih pčela
Jeste li znali da je moguće udisati zrak izravno iz pčelinje košnice? I pritom uživati u pogledu na Grič, Tisov vrh i druge obronke koji...
176 views0 comments
Vedran Obućina
- Jul 14, 2023
- 4 min
Vrlički užitak kod Ante Budiše
Ljepoti Dalmatinske zagore uvelike pridonosi Peručko jezero. Na obalama ovog velikog umjetnog jezera nalaze se zaseoci koji uživaju u...
1,119 views1 comment
Vedran Obućina
- Jul 9, 2023
- 2 min
Tatarski biftek u Morčiću
Kao i svaka gurmanska ekipa, tako i mi imamo jedno posebno mjesto priraslo srcu, o kojemu rijetko pišemo. Možda je i bolje tako, jer nas...
100 views0 comments
Vedran Obućina
- Jul 5, 2023
- 2 min
Kraljevsko pivo u kraljevskom gradu
U Kninu je Tomislav Jurčević stvorio pivo rezervirano samo za kraljeve! Kninsko pivo s ponosom nosi ime Kraljevsko pivo jer se nalazi,...
107 views0 comments
Taste of Adriatic
- Jul 1, 2023
- 2 min
Tri dana hedonizma uz pršute u Tinjanu
Govore znalci da pravi istarski pršut govori sve jezike svijeta, a mnogi će se svjetski jezici, vjerujemo, čuti u Tinjanu od četvrtka 6....
7 views0 comments
Taste of Adriatic
- May 23, 2023
- 2 min
Monte Formento – kušaonica ulja stoljetnih maslina
U kaštelirskom zaselku Kovači u zapadnoj Istri, usred više od stoljeća starog maslinika, nedavno je otvorena kušaonica maslinovog ulja...
28 views0 comments
Taste of Adriatic
- May 10, 2023
- 3 min
Riječke gastronomske luke 2023.
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
6 views0 comments
edvard.badurina
- Mar 8, 2023
- 2 min
Priča o teraninu
Teranino je usko vezan za Istru. Ovaj, za mnoge još uvijek neotkriveni istarski adut, nastaje u spoju mirisnog crnog terana, istarske...
55 views0 comments
Taste of Adriatic
- Mar 2, 2023
- 3 min
Jabuke su vječne
U slavonskom mjestu Cernik se već tradicionalno početkom ožujka odvija razmjena plemki starih sorti voća i šumskih voćkarica te sjemenja...
31 views0 comments
Tomislav Radić
- Feb 12, 2023
- 2 min
Čuvari sjemena Varaždinskog zelja
OPG Jurice Cafuka - Čuvare sjemena Varaždinskog zelja te proizvođače krumpira i bučinog ulja sa zaštitnom markicom EU, posjetili su ...
12 views0 comments
Tomislav Radić
- Jan 27, 2023
- 2 min
Kota maslinovo ulje - ponos Nadina
Između pitomog Jadranskog mora, opjevane dalmatinske obale i surovih vrhova Velebita s kojih struji čisti i svježi zrak poznate...
26 views0 comments
Tomislav Radić
- Dec 25, 2022
- 2 min
Samoborska češnofka u Europskom registru
Samoborska češnofka", dimljena kobasica, upisana je u Europski registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog...
17 views0 comments
Vedran Obućina
- Dec 21, 2022
- 3 min
Bakalar - blago sa sjevernih mora
Sa svakim Adventom, na naše stolove vraća se bakalar. Sjeverna riba postala je neodvojivim dijelom zimske gastronomije. Radi se na...
35 views0 comments
Taste of Adriatic
- Oct 18, 2022
- 3 min
Pisinium šampion 14. međunarodnog sajma pršuta u Tinjanu
Najbolji pršuti Mediterana i srednje Europe ponovno su predstavljeni u Tinjanu na 14. Internacionalnom sajmu pršuta (ISAP), a najbolji...
15 views0 comments
Tomislav Radić
- Oct 3, 2022
- 2 min
100 vodećih hrvatskih restorana 2022/23
27. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti...
39 views0 comments
Vedran Obućina
- Aug 13, 2022
- 3 min
OPG Bucić - šampion slavonskog kulena
Slavonija je neodvojiva od kulena, kulenove seke, kobasica, i raznih drugih suhomesnatih proizvoda. Tako je i u Orahovici. Usred bogate...
1,056 views0 comments
Vedran Obućina
- Aug 10, 2022
- 3 min
Ginovi Kostelac - za dame i gospodu
Svašta se mota u glavama ljudi koji šetaju ili se penju papučkim šumama. Tako je i s bračnim parom Kostelac. Prilikom jedne takve šetnje...
252 views0 comments
Taste of Adriatic
- Jul 21, 2022
- 2 min
Sjajan ljetni sajam pršuta u Tinjanu
Drugi Ljetni festival istarskog pršuta održan sredinom srpnja u Tinjanu oduševio je brojne posjetitelje svojim još bogatijim i...
25 views0 comments
Taste of Adriatic
- Jul 6, 2022
- 4 min
Dan borovnica u Ravnoj Gori
Borovnica je slatka i vrlo ukusna bobica koju često nazivaju super-hranom jer s malo kalorija ima nevjerojatno dobre učinke za prehranu i...
111 views0 comments
Vedran Obućina
- Apr 28, 2022
- 10 min
Riječke gastronomske luke
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
31 views0 comments
Neno Pavinčić
- Apr 15, 2022
- 2 min
Zasjao 17. "Biser mora"
Međunarodni edukativni gastronomski festival „BISER MORA“ i ove je godine opravdao svoj status najvećeg kuharskog natjecanja ovoga dijela...
40 views0 comments
Taste of Adriatic
- Apr 8, 2022
- 3 min
Slastica s Pašmana: Torta od skute i aceta od smokve
Proljeće nas je trgnulo iz zimskoga sna, a sunce i toplina podsjetili da je ljeto iza ugla. Iako se neizmjerno veselimo zelenoj i šarenoj...
341 views0 comments
Vedran Obućina
- Apr 3, 2022
- 8 min
Marijana Petir: Strategija poljoprivrede je ambiciozna ali dostižna
U našoj Udruzi za gastronomsku kulturu i baštinu „Taste of Adriatic“ iznimno smo svjesni potrebe većeg progovaranja o poljoprivredi,...
28 views0 comments
TAGS
bottom of page