Vedran Obućina Apr 2810 minRiječke gastronomske lukeLuke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
Neno PavinčićApr 152 minZasjao 17. "Biser mora"Međunarodni edukativni gastronomski festival „BISER MORA“ i ove je godine opravdao svoj status najvećeg kuharskog natjecanja ovoga dijela...
Taste of AdriaticApr 83 minSlastica s Pašmana: Torta od skute i aceta od smokveProljeće nas je trgnulo iz zimskoga sna, a sunce i toplina podsjetili da je ljeto iza ugla. Iako se neizmjerno veselimo zelenoj i šarenoj...
Vedran Obućina Apr 38 minMarijana Petir: Strategija poljoprivrede je ambiciozna ali dostižnaU našoj Udruzi za gastronomsku kulturu i baštinu „Taste of Adriatic“ iznimno smo svjesni potrebe većeg progovaranja o poljoprivredi,...
Tomislav RadićApr 22 minStižu rajčice! Staklenik Belja u Mitrovcu, površine 4,5 hektara s 126.000 biljaka jedan je od glavnih proizvođača rajčice u Hrvatskoj. Zahvaljujući...
Tomislav RadićMar 312 minŠampionska kulenova sekaU istarskom Svetom Petru u Šumi održano je nacionalno ocjenjivanje kobasica i salama na koje je bilo prijavljeno 123 uzorka kobasica i...
Tomislav RadićMar 252 minCheers With You - Elitni turizam IstrePočelo je kušanjem vina i maslinovog ulja u jednoj od najljepših istarskih vila. Organizatorica je bila Nedeljka Krupljan, mlada...
Tomislav RadićMar 142 minZagorska zdrava hrana u ZagrebuU središtu Zagreba (Ulica kralja Zvonimira 31), svečano je otvorena trgovina Zagorci, koja svojim kupcima nudi prirodne i zdrave...
Taste of AdriaticMar 93 minZagorski štrukli - priča o novom europskom zaštićenom proizvoduPečeni, kuhani, u juhi, prekriveni krušnim mrvicama ili voćem, samo sa sirom ili i s vrhnjem, štrukli su nezaobilazna hrana Hrvatskog...
Tomislav RadićFeb 113 minŽenski vikend u DelnicamaU najvišem gradu u Hrvatskoj, u Delnicama u Gorskom kotaru, blizu mora i u gorju, pored skijališta Platak organiziran je "Ženski vikend"....
Tomislav RadićFeb 51 minVeseli Zagorci na VincekovuNa blagdan svetog Vincenta, na Vincekovu 22. siječnja, "veseli su se Zagorci" sastali kod crkvice Svetoga Antona na Hršakovom bregu u...
Vedran Obućina Dec 26, 20214 minKonoplja je novi gastronomski adut Istre!U Istri je sve zastupljenija industrijska konoplja. Nekad ju se moglo naći diljem Hrvatske i bivše Jugoslavije koja je bila i najveći...
Tomislav RadićDec 17, 20211 minBio ulje od konoplje osvaja hrvatske potrošačeMladi poljoprivrednik iz Đakova, Zvonimir Kalić, prije nekoliko godina preuzeo je obiteljski OPG. Danas se 2000 komada njegovog...
Tomislav RadićNov 30, 20212 minPlanton - Vrt na dlanuGoran Markovanović i Mario Salai osmislili su aplikaciju PlantOn, koja malim obiteljsko poljoprivrednim gospodarstvima pruža siguran...
Vedran Obućina Nov 28, 20213 minU zemlji Letećih koza - priča o istarskom ginuGin je piće koje često povezujemo s anglosaksonskim zemljama gdje su nastala i mnoga pravila. U Istri ćemo ga očekivati u dobrim hotelima...
edvard.badurinaNov 22, 20212 minKnedlica - najbolje knedle RijekeU gotovo neprimjetnom kutku riječkog Zagrada smjestila se slastičarna Knedlica, mjesto posve neočekivanih okusa u samom srcu grada....
Tomislav RadićNov 22, 20211 minIstarski Špin drugi najbolji sir na svijetuIstarska Agrolaguna, sa svojim ovčjim sirom Špin, osvojila je drugo mjesto na svjetskom ocjenjivanju sireva World cheese awards. Osim...
Neno PavinčićNov 19, 20213 minVivodina - vinski biser nadomak KarlovcaKoliko Vas zna gdje se nalazi mjesto Vivodina?! Ponajprije zahvaljujući vrhunskim vinima, a onda i izuzetno gostoljubivim domaćinima te...
Tomislav RadićNov 16, 20211 minDani okusa hrvatske tradicije u Zagrebačkoj županijiOd ponedjeljka 15. studenog počinju nacionalni Dani Okusa hrvatske tradicije koje zajednički organizira 11 županijskih turističkih...
Taste of AdriaticNov 15, 20212 minBrojni gosti uživali u prezentaciji prvog istarskog gin&tonic mixaGin&tonic, piće omiljeno u svim zemljama svijeta, predstavljeno je ove subote 13. studenog u Konobi Bokoon (Istra Premium Camping...
Tomislav RadićOct 18, 20212 min100 vodećih restorana 2021/2022Dvadeset i šesto tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi...
Vedran Obućina Oct 9, 20213 minŠetemana od pašte u ŽminjuŽminj je poznat po svojim ručno rađenim paštama. U ovom gradiću u srcu Istre mogu se kušati makaruni, fuži, njoki, a sva ta ljubav prema...
Tomislav RadićOct 4, 20212 minZmajevo novo ruhoZmajska pivovara iz Zagreba, prva hrvatska craft pivovara predstavlja novi vizualni identitet. Ideja nije novim vizualnim identitetom...
Tomislav RadićSep 11, 20213 minPiknika - ručak na dekiciLjeto je kao stvoreno za vikend putovanja i nova iskustva u prirodi, a jedno od njih neka bude piknik, točnije Piknika, projekt dviju...
edvard.badurinaSep 9, 20214 minHug&Punch - uživanje u posebnoj kaviKava je dio našeg svakodnevnog rituala. Hrvatska je kavopijska zemlja, gdje se svaki poziv na susret naziva „idemo na kavu“. Ponekad ta...
Taste of AdriaticAug 6, 20213 minHrvatski gin iz Aure osvaja svijetDestilerija Aura neprestano kreira maestralne proizvode koji oduševljavaju i najprofinjenija nepce. Njihov gin Karbun ove je godine na...
Tomislav RadićAug 4, 20211 minFranck Beestro - na usluzi pčelamaUz podršku Hrvatskog pčelarskog saveza, Franck je pokrenuo projekt kojim nastoji podići svijest o važnosti pčela za život na Zemlji....
Vedran Obućina Jul 31, 20213 minIstarska kapljica - najuspješnija istarska rakijaGoran Špehar je u pet godina dobio 76 medalja. Njegova Istarska kapljica time je najtrofejnija istarska kuća rakije otkada postoje...
Taste of AdriaticJul 16, 20214 minKaštelir-Labinci: okusi istarskog zavičajaOko sto pedeset obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava nalaze se na području relativno male općine Kaštelir-Labinci u neposrednom...
edvard.badurinaJun 15, 20212 minCastellana - istarska craft pivaU samom srcu Kaštelira može se uživati u originalnim kaštelirskim pivima! Castellana craft pivovara iskaz je entuzijazma mladog bračnog...
Vedran Obućina Jun 15, 20212 minOPG Lucija Venier - radonica domaće tjestenine Što je Istra bez tjestenine, a što je tjestenina u Istri bez pljukanca? Vrlo je teško danas doći u neku istarsku konobu ili restoran koji...
edvard.badurinaJun 14, 20212 minIstarsko bučino ulje Irvina KocijančićaUz istarsku hranu uvijek paše i salata, ponajbolje sezonske s mnogo rajčice, luka, paprike i to se sve, naravno, zalije s dobrim domaćim...
Vedran Obućina Jun 13, 20213 minOPG Čehić - okusi KašteliraTeško je odlučiti se gdje je ljepše kušati domaće proizvode OPG-a Čehić – pod krošnjama u kamenom dvorištu ili u kušaonici gdje oči...
edvard.badurinaMay 8, 20213 minLošinjski miomirisni vrtDok isprobavamo sjajni liker od mirte, guštamo u proljetnom suncu koje je obasjalo Miomirisni otočki vrt u Malom Lošinju, nezaobilaznom...
Vedran Obućina May 8, 20213 minOPG Baljak - u društvu lošinjske janjetine i kozjeg siraZamamne kobasice, odlični sirevi, sjajni pršuti… teško je zamisliti da se sve to spravlja na otoku. I to ne na bilo kojem otoku, nego na...
edvard.badurinaMay 2, 20212 minSlastičarna Erman - domaći istarski kolači i sladolediKad se Žminjci i njihovi gosti zažele dobrih slastica, odu u slastičarnu Erman. I mi smo se zaputili ondje vođeni dobrim glasom i domaćim...
Taste of AdriaticApr 28, 20213 minIz Žminja u svijet - priča o kaviU svim je hrvatskim krajevima uobičajeno ispijanje jutarnje kave i promatranje prolaznika. Ovaj nacionalni „sport“ se održava i u Žminju....
Vedran Obućina Apr 28, 20213 minŠantule, fioce i minje - svijet istarskih rakija u OPG-u Frane„Gremo za Žminj“, „Ni pjet ni šjest…“ čudne riječi žminjskoga govora izlaze bez problema iz usta našeg prijatelja Cristiana, zagrebačkog...
Taste of AdriaticMar 30, 20216 minPašman - otok maslina, smilja i domaće spize„Na Pašmanu ni nikad glada bilo, uvik je bilo maslin, grozja i mora. Ko je tija raditi ima je uvik ništo za prodat i prihatiti se. Komu...
josip.paskovMar 29, 20213 minOPG Matulić - Nadahnuti Pašmanom Nadahnutost Pašmanom tjera njegove ljude na izradu niza organskih proizvoda, a kad se spoje živopisne boje otoka s unutrašnjosti trgovine...
Vedran Obućina Mar 29, 20213 minLanđin - vrhunski otočni proizvodi na početku KrajaŠirina domaćih proizvoda OPG-a Lanđin usporediva je jedino s širinom osmjeha domaćina koji su nas ugostili u svojem domu na „početku...
Vedran Obućina Mar 26, 20213 minOPG Mađerić - okusi i mirisi PašmanaU zalasku sunca se zlati more oko Pašmana, lagani vjetar njiše grane mogranja na kojima su razvučena zagasita raznobojna svjetla, dok...
Vedran Obućina Mar 25, 20212 minDobropoljanski gušti – hit udruge DUMKad ljeto zažari na otoku Pašmanu, a turisti potraže zanimljivu večer tijekom svog godišnjeg odmora, najbolje je uputiti se u...
Vedran Obućina Mar 13, 20214 minForto - ljuti okusi istarskih papričicaIsprva se sve činilo u redu. Ljutkasti okus na vrhu jezika dao je prostora opuštenosti. Potom, kao iz zasjede, pojavio se čisti okus...
Tomislav RadićMar 7, 20212 minPočinju Dani kamenicaVrijeme svjetske kamenice je pred nama. Malostonska jedna je od najcjenjenijih na svijetu. U Malostonskom zaljevu uzgaja se još od...
Vedran Obućina Mar 6, 20214 minBaccala della mamma: gušti bakalara u Istri U središtu mjesta Bačva, u neposrednoj blizini Višnjana, pokušavali smo pronaći proizvodnju bakalara. Oslonili smo se na nos, očekujući...
Neno PavinčićMar 1, 20213 minZagorje: Ujašite u bajku na dlanuRomantični dvorci na bajkovitim brežuljcima, Krapina sa svojom svjetski poznatom zbirkom krapinskog pračovjeka, Marijansko svetište u...
Tomislav RadićFeb 4, 20212 minHvarsko vino i nizozemski sirHvar, Split, Zagreb, Rijeka, Amsterdam te još nekoliko nizozemskih gradova povezali su se potkraj prošle godine, kada su bili zbog korone...
Vedran Obućina Jan 21, 20214 minOPG Obućina - u domu ličke janjetineSurov ali predivan krajolik ličkog sredogorja postaje oštriji u hladna lička jutra u prosincu i siječnju. No, dokle god nema snijega, po...
Tomislav RadićDec 26, 20202 minSpoj hvarskog vina i čokoladeHvarska Vina Carić i čokoladni tartufi Gamulin Chocolates spojili su se u petak navečer (18.12.) na zoom radionici sljubljivanja vina...