Vedran Obućina 5 days ago8 minBursa - Gastronomija carskog gradaGastronomija Burse, starog osmanskog središta
Vedran Obućina Mar 33 minSlatki kesteni BurseOrasi i kesteni vrlo su popularni u Bursi i njenoj regiji. Već u putopisu marokanskog pustolova Ibn Battute mnogo se spominje “kasyi”,...
Vedran Obućina Feb 113 minSvijet turskih kebaba: İskender kebapİskender kebap je dobio ime po mesaru po imenu İskender Efendi, koji je živio u Bursi i koji je prvi pripremio ovo ukusno jelo. Sastoji...
Vedran Obućina Jan 13 minKlobasarna - čas za kranjsku kobasicu„I dva para kranjskih…“ često to kažemo u mesnici, a nerijetko ovu slovensku kobasicu kupimo i u supermarketima. Kranjska kobasica je...