U bistrou Fotić u samom srcu Zagreba (Gajeva 25) već godinama se svakodnevno kuha s ljubavlju. Zagrepčani i turisti tu uživaju u domaćim jelima od mesa, kao i ribljim te finim varivima i tjesteninama. Osnovala ga je i godinama uspješno vodila fotografska obitelj Badrov, a krajem prošle godine promijenili su vlasnike i sada je u posjedu obitelji Khouri. Ne žele previše toga mijenjati, nego zadržati već uspostavljenu tradiciju, ali i podići uslugu na višu razinu. Također, žele

U zagrebačkom kafiću PRI NAMI 18. prosinca 2025. proglašeni su pobjednici blagdanskog ocjenjivanja vina projekta VINSKE ZVIJEZDE PR:Marija Vukelić Foto: Matej Marjanović / Julio Frangen Ocjenjivanje je bilo podijeljeno u 3 kategorije: pjenušava ružičasta, pjenušava bijela i vina s ostatkom šećera. Vina je ocjenjivala komisija u sastavu: Željko Gregorić, enolog, vinar; Miha Istenič, vinar: Toni Arbunić, sommelier, Darko Lugarić, sommelier; Karla Merćep i Petra Mila Glavan,

U Zagrebu, u Češkom domu predstavljena je jedna od najznačajnijih srpskih vinarija, u vlasništvu Božidara Aleksandrovića. Vinarija se nalazi u selu Vinča u šumadijskoj regiji. Prezentaciji su nazočili vinar Božo Aleksandrović, Jelisaveta Aleksandrović, direktorica marketinga, te Uroš Kostić, direktor prodaje. O samoj promociji više pri kraju teksta. Taj kraj, s gradom Topolom, bio je značajan centar srpskoga vinarstva u prošlom stoljeću, s velikom Kraljevskom vinarijom osnova

Posljednji ovogodišnji event 'Vino uz žlicu', koji je doživio svoje 28. izdanje, održan je na zagrebačkom moru - Jarunu - u restoranu Mala riba. U njemu, kao u Jadranskom moru, uspješno pliva mlada voditeljica Karla Mikičić, čija je obitelj prije 14 godina pokrenula istoimenu konobu u Matuljima kod Opatije zajedno s obitelji Nikolac. Posao u Matuljima dobro je uhodan, pa su se odlučili proširiti ga i na Zagreb, gdje su od otvaranja u lipnju postali prepoznatljivo mjesto za už

Burnum je stara vrlo značajna rimska, logor utvrda u selu Ivoševci u široj okolici Knina. Referirajući se na značajno arheološko nalazište staro najmanje 15 stoljeća ( poznato je da su tu boravile 20. i kasnije 11. rimska legija a sagrađen je i vodovod, akvadukt od izvora u Plavnom polju do logora dužine 32 kilometra) osnivači vinarije su odabrali upravo to ime. Ostaci Burnuma u obliku dvaju kamenih lukova danas su na etiketama vinarije. Nikola Damjanić, koji već desetljećima

Da se četiri godišnja doba mogu prepoznati u plavcima viške vinarije Vislander s četiri vinogradarska položaja, pokazalo je usporedno kušanje berbi 2021. i 2019. S pjeskovitog položaja Ljubišće 2021. godina dala je proljetni plavac voćnog mirisa u kojem prevladava sortno šljiva, s lijepom mineralnom svježinom. Na Voščicama je, pijesak izmiješan s crljenicom, a prinos malo veći, pa je i plavac 2021. lakšega tijela, ali s više herbalnih nota. Primjereniji je večernjim ljetni

U subotu, 25. listopada 2025., u sklopu Sabatine u Podšpilju na otoku Visu, održalo se stručno kušanje mladih vugava “Bugava 2025 wine tasting” kao dio projekta „Vinske staze otoka Visa“, koji promovira vinsku rutu otoka, a provode ga Turistička zajednica grada Visa i Turistička zajednica grada Komiže te UNESCO Global Geopark Viški arhipelag, uz potporu Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije. Organizator kušanja bio je vinski časopis Vinske zvijezde. Kušanje mlad

U Zagrebu u prostorijama Češkoga doma ugošćena je u radionici "Vrijeme je ZA..." drniška vinarija Vizzulin . Na promociji su osim ljudi iz medija i vinskoga biznisa bili vlasnik Smiljan Reljić i enolog dr. Željko Andabaka profesor sa Agronomskog fakulteta u Zagrebu. U vinariji su počeli saditi trsove 2010. i to merlot jer ga u ovome kraju ima dosta, caberneta sauvignon, pošip, maraštinu i grk 2022. Vinogradi se nalaze u Petrovom polju na južnim padinama Promine na oko 300 met

Restoran Thai Me Up by Lira počeo je s radom početkom ove godine u centru Zagreba (Teslina 5) s izvrsnom tajlandskom hranom po pristupačnim cijenama. Vode ga supružnici, Tajlanđanka Yada i naše gore list Jura Dončić, koji su prihvatili izazov Renate Cisar i Mustafe Topčagića, organizatora evenata ‘Vino uz žlicu’, da jela iz tog dijela svijeta spoje s odabranim hrvatskim vinima. U Zagrebu trenutno egzistira nekoliko street food lokala s jelima tajlandske kuhinje, a ima ih i na

Uz vatreno nebo i ugodan ambijent, drugo izdanje festivala u vinogradu na Principovcu spojilo iznimna vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja s egzotičnim okusima. Neočekivan spoj vina i egzotične kuhinje, paprene note u vinskim koktelima,zalazak sunca i večer o kojoj će se još dugo pričati - u velikom stilu završeno je drugo izdanje Dunav Wine Festivala. Ljetnikovac plemićke obitelji Odescalchi na Ladanjskom imanju Principovac bio je mjesto za ovaj vinski spektakl pod zvije

Vinogradari Hrvatskog zagorja u svoje vinograde vraćaju autohtone sorte vinove loze „Ponosni smo na naše autohtone sorte! Od njih stvaramo prepoznatljiva vina Hrvatskog zagorja, no prilagođavamo se i promjeni klime. Te sorte konačno dolaze na svoje! Naime, zbog zatopljenja sve se više borimo s manjkom kiselina u grožđu, a naše autohtone sorte imaju jako lijepe kiseline“, istaknula je enologinja Jasminka Šaško, predsjednica udruge Vino Zagorje. Zagorski vinogradari među autoht

Turistički vlak svakoga sata prevozi žedne goste iz središta Egera u Dolinu lijepe žene (Szépasszony-völgy). Ovo je broj jedan lokacija...

Međimurje, zeleni biser na sjeveru Hrvatske, ove će jeseni biti u znaku prve Wine&Walk manifestacije koji će se održati 25. listopada...

Vinogradari i vinari suglasni su da je to najbolja berba u ovom desetljeću. Prvi vinogradi u koje su ove godine stigli berači, su oni na...

U Štrigovi otvoren je Svjetski centar pušipela koji je posvećen vinima, ljudima i krajoliku gornjeg Međimurja. Štrigova, dom vina i...

Ovo je sjajna godina za hrvatska vina, poručuju organizatori prestižnog Concours Mondial de Bruxellesa (CMB). Njegovo 32. izdanje za ...

Slikoviti bistro Market u strogom centru Zagreba (Gundulićeva 13) ugostio je 26. izdanje 'Vina uz žlicu', autorskog eno-gastro projekta...

Vina Središnje bregovite Hrvatske na ovogodišnjem su Decanteru, najvećem svjetskom vinskom natjecanju, osvojila 113 odličja – 25 srebra...

U subotu, 7. lipnja 2025. održao se hedonistički događaj – Pjenušavi doručak u vinogradu. Vinograd Vinske kuće Pavlomir ponovno je...

Vugava je autohtona bijela sorta vinove loze s otoka Visa, poznata po bogatom aromatskom profilu i izraženoj voćnosti. Vino proizvedeno...

Na Plešivici najjačoj hrvatskoj vinskoj regiji po proizvodnji pjenušaca, poznatoj i kao hrvatskoj Champagni, 25. i 26. 5. 2025. održan je...

Iz Kutjeva, iz Zlatne doline na radionici "Vrijeme je ZA... u Zagreb došao je mladi vinar Tomislav Antunović. Otac Jure Antunović ...

Pušipel bi u Hrvatskoj mogao postati vino ljeta 2025. godine. Suglasili su se oko toga vinari, sommelieri i ugostitelji na vinskoj...

Svoje srebrno izdanje, 25. event ‘Vino uz žlicu’ organizatori Renata Cisar i Mustafa Topčagić upriličili su Pri Nami, popularnom baru u...

U subotu, 3. svibnja, Vižinada je još jednom pokazala kako izgleda događanje koje spaja strast prema vinu, ljubav prema domaćim okusima i...

U zagrebačkoj Laubi, kući za ljude i umjetnost, 26. travnja 2025.održano je veliko izložbeno-promotivno-edukativno vinsko događanje,...

Na 31. Vinistri predstavljen je projekt “Templarsko vino”: Povijest, baština i vrhunska vina u jedinstvenom projektu. Poreč, 9. svibnja...

Negdje između kninskog kraja i zaboravljenih rimskih puteva, na krševitom tlu koje pamti korake vojnika iz legije i mirise dalmatinskih...

Od lipnja 2025. vinoljupci će moći posjetiti vinariju koja se prostire na 2500 četvornih metara. Vinarija sa stoljetnom tradicijom nudit...

Bilogora prije 20 godina nije bila poznata po vinogradarstvu i vinarstvu.  To se mijenja jer je ekonomist Marijan Coner kupivši zemljište...

Zlatan Crljenak 2019. vinarije Zlatan Otok iz Svete Nedjelje na Hvaru najviše je bodova osvojio na ocjenjivanju 26 hrvatskih vina od...

Škrlet proživljava procvat. Moslavački vinogradari povećavaju vinograde te autohtone sorte vinove loze, a vinari od nje stvaraju...

Degustacije vina ponekad mogu biti dosadne i jednostavne! Ali ne i u eko hotelu Vila Planinka, smještenom u pitoresknom mjestu Zgornje...

Vođenje obiteljskih vinarija u Središnjoj bregovitoj Hrvatskoj preuzima nova generacija vinara.

Restoran Prosikito u Zagrebu (Donje Svetice 40) bio je domaćin 24. izdanja eno-gastro projekta 'Vino uz žlicu' kojeg su prije šest godina po

U Amadria Park Hotela Capital u Zagrebu, 12. ožujka 2025. Jasna Antunović Turk i njezin sin Branimir Turk podsjetili su na prva dva...

Četrdeset izlagača predstavilo je najkvalitetnije proizvode i usluge

Na manifestaciji En Primeur u zagrebačkom hotelu Esplanade vinari Slavonije i hrvatskog Podunavlja predstavili vina berbe 2024.

U Zagrebu je predstavljena vinarija iz OPG-a Martina Jušte. Početkom 2001. Jušta je kupio oko 1500 trsova na području Budrovac-Molvice...

Kaštelirski kraj poznat je po respektabilnoj činjenici da se u njemu više od polovine stanovnika bavi nekim oblikom domaće proizvodnje,...

Eno gastro projekt ‘Vino uz žlicu’ ostvaren je u stogodišnjem zagrebačkom restoranu Kvatrić

Vinarija Štampar predstavila je svoje prvo crno single vineyard vino iz berbe 2021.

Udruženje Vino Dalmacije na ekskluzivnom kušanju naziva Dalmatinske vinske ikone, u hotelu Esplanade, 29. 10. 2024. u Zagrebu, izložilo...

Na trećem BregFestu, festivalu vina Bregovite Hrvatske, 25. listopada 2024. u Zagrebu sudjelovalo je 60 vinara

Albert i Nikola Benvenuti iz vinarije Benvenuti, u četvrtak 24.10.2024. u hotelu Navis u Opatiji predstavili su novo godište crvenog vina,

Vinarija Arbovin je plod rada braće Županić koji su u prvim godinama rada dobili Decanterove nagrade

OPG Mađar predstavlja spoj tradicije, povijesti i modernog ekološkog uzgoja.

Kraljevina, hrvatska autohtona sorta vinove loze, sve je traženija, a u Svetom Ivanu Zelini se rade odlična vina i pjenušci

Na prvi pogled, vinogradarstvo i zatvor možda ne idu zajedno, ali lepoglavska kaznionica dokazuje suprotno

U čast skorašnjem stotom rođendanu hotela Esplanade koktel-majstor Vjenceslav Madić osmislio je po jedan prigodan koktel za svako desetljeće