

Julia Vysotska - Chef zbog koje se plovi Jadranom
Dok prvi gosti uz jutarnju kavu promatraju kako se sunce polako podiže iznad Jadrana, iz brodske kuhinje već se šire mirisi svježe pečenog kruha, domaćih peciva, maslaca, začinskog bilja i tek pripremljenih specijaliteta. Nekoliko sati kasnije iste će te mirise zamijeniti aroma lagano pečene ribe, bogatih umaka, mesa koje se satima priprema na niskoj temperaturi i deserata koji izgledaju kao da su upravo stigli iz vitrine vrhunske slastičarnice. Na luksuznim kružnim putovanji
Alma Premerl Zoko
4 days ago3 min read


Piće na visinama
Šest sati leta. Što raditi? Ako ste već odgledali film, odspavali koliko ste mogli i bezvoljno listate katalog pića u džepu sjedala ispred sebe, vjerojatno ćete doći u iskušenje naručiti čašu vina, pivo ili koktel. Za mnoge putnike upravo je piće simbol početka odmora – prvi gutljaj na 10.000 metara označava da su posao, obveze i svakodnevica ostali daleko ispod oblaka. No, ono što se često zaboravlja jest da organizam u zrakoplovu ne funkcionira jednako kao na tlu. Alkohol s
Vedran Obućina
4 days ago3 min read


Gastronomski raj u Fruškim termama
Ljeto mnogi povezuju s morem, no sve je više onih koji odmor traže daleko od prenapučenih plaža i ljetnih gužvi. Umjesto cjelodnevnog boravka na suncu, u fokusu su mjesta okružena prirodom, gdje hlad pružaju krošnje stoljetnih stabala, jutra mirišu na šumu, a ugodno svježe večeri pozivaju na duge šetnje i opuštanje na otvorenom. Upravo takvo mjesto krije se na obroncima Fruške gore, jedine vojvođanske planine i jednog od najljepših nacionalnih parkova u Srbiji. Na oko 200 met
Alma Premerl Zoko
4 days ago3 min read


Čuvarice ruralnog srca
U Jaškovu blizu Karlovca konkretni su projekti - od obnove Aleje kestena, Štrudlafesta i Kuće štrudle. S Lidijom Žganjer Gržetić, Nikolinom Jović Belavić i Dunjom Radaković nastala je Zaklada Zora. Zaklada Zora osnovana je s ciljem poticanja razvoja lokalnih zajednica i turizma, posebno u ruralnim područjima Hrvatske. Iako ju mnogi danas povezuju sa Štrudlafestom i pričom o Jaškovu kao Selu štrudle, iza nje stoji mnogo šira vizija - stvaranje zajednica koje čuvaju svoju t
Tomislav Radić
Jul 232 min read


Kanfanar - Općina istarskog vola i fuži
Podijelili smo posao. Edvard vozi, Matija gleda desno, a Vedran lijevo. Jastrebove oči prožimaju kanfanarski krajolik, prolazeći pored malih sela s vrhunski obnovljenim starim vilama i kućanstvima, poljima i kapelicama. Prelazeći pogledom kroz maslinike, vidimo čak i Maklavunov tumulus, građevinu staru oko 3500 do 4000 godina, s očuvanim pogrebnim komorama i ulaznom dvoranom, za koju se vjeruje da je prva solarna zvjezdarnica u Hrvatskoj, jer je ulaz usmjeren prema zimskom so
Taste of Adriatic
Jul 235 min read











