Vedran Obućina
- 6 days ago
- 4 min
Zlatno krilo - kuća odlične peradi
U Matuljima nadomak Rijeke otvorio se pravo mjesto uživanja u jelima od peradi. Zlatno krilo je novo kulinarsko mjesto koje nas je...
edvard.badurina
- Sep 15
- 4 min
Restoran Bosiljevo - dom janjećih i svinjskih užitaka
Okreću se janjci u Bosiljevu. Živa vatra upražnjava san mnogobrojnih ljubitelja janjetina i odojka, onih slasnih zalogaja koji su...
Tomislav Radić
- Aug 14
- 3 min
Škaulj - Eko vino iz Nadina
Jedna od najljepših hrvatskih vinskih priča je Šime Škaulja i sina mu Tomislava u mjestu Nadin, Ravni kotari. To malo mjesto u...
Vedran Obućina
- Aug 13
- 3 min
OPG Bucić - šampion slavonskog kulena
Slavonija je neodvojiva od kulena, kulenove seke, kobasica, i raznih drugih suhomesnatih proizvoda. Tako je i u Orahovici. Usred bogate...
Vedran Obućina
- Aug 10
- 3 min
Ginovi Kostelac - za dame i gospodu
Svašta se mota u glavama ljudi koji šetaju ili se penju papučkim šumama. Tako je i s bračnim parom Kostelac. Prilikom jedne takve šetnje...
Taste of Adriatic
- Aug 8
- 5 min
Wine Not!? Uživanje u Slavoniji i Podravini
U Virovitičko-podravskoj županiji rujan će biti pun događanja vezanih za vino, ali i poeziju, umjetnost, povijesnu baštinu. Događaj „Wine...
Vedran Obućina
- Aug 7
- 6 min
PP Orahovica - dom vrhunskih vina
U središtu Orahovice, daleko od očiju posjetitelja, nalaze se masovna zelena vrata. Gotovo neprimjetna pod zelenim raslinjem, za njih je...
Marko Ognjenović
- Aug 2
- 2 min
Vina Kerman - Međimurska bajka sa ženskim potpisom
Ako je nekad i postojala podjela na klasične muške i ženske poduzetničke pothvate onda bi jači spol teško prepustio tron suprotnom spolu...
Vedran Obućina
- Aug 1
- 3 min
Patkoš - vinarija orahovičke šume
Na sjevernim padinama Papuka, tamo gdje se gorske šume spajaju s podravskom ravnicom, upravo iznad samog središta Orahovice, smjestila se...
Vedran Obućina
- Jul 26
- 5 min
Vina Cossetto - Vrijedi probati!
Na jednom od najboljih poljoprivrednih položaja u Kašteliru, s pogledom na zapadnu obalu Istre, smjestila se vinarija Cossetto. Poznata...
Taste of Adriatic
- Jul 21
- 2 min
Sjajan ljetni sajam pršuta u Tinjanu
Drugi Ljetni festival istarskog pršuta održan sredinom srpnja u Tinjanu oduševio je brojne posjetitelje svojim još bogatijim i...
Tomislav Radić
- Jul 13
- 3 min
Baranja - surduci, gatori i vina
Predzadnji vikend u lipnju, u organizaciji Udruge vinogradara Baranje Zmajevac, održana je vinska manifestacija Vinatlon na kojoj je...
Vedran Obućina
- Jul 7
- 5 min
Konoba Pescaria - od barke do stola
U srcu Mošćeničke Drage, ponad starog portića koji štiti ribarske barke, prije par godina se otvorila konoba Pescaria koja svojim imenom...
Taste of Adriatic
- Jul 6
- 4 min
Dan borovnica u Ravnoj Gori
Borovnica je slatka i vrlo ukusna bobica koju često nazivaju super-hranom jer s malo kalorija ima nevjerojatno dobre učinke za prehranu i...
Vedran Obućina
- Jul 4
- 5 min
Okusi Mađarske u Rijeci
Rijeka je nekoć bila glavna luka mađarskog dijela Austro-Ugarske Monarhije. Bila je to poveznica sa cijelim svijetom, sjedište moćne...
Vedran Obućina
- Jun 17
- 5 min
Catania - okusi Sicilije
Tržnica u Cataniji je blještavilo boja, okusa i mirisa, a vrevu subotnjeg prijepodneva nije mogla zaustaviti ni neuobičajena vrućina za...
Matija Jagodin
- Jun 8
- 3 min
Sjajan povratak WineRi festivala
Veliki povratak vinskog festivala u prijestolnicu Kvarnera pokazao je izniman rad kvarnerskih vinara i njihovih kolega iz okolnih vinskih...
Tomislav Radić
- May 28
- 3 min
Fešta vina i ulja u Dioklecijanovim podrumima
Festival vina i delicija u organizaciji Slobodne Dalmacije nakon dvije godine korone održan je u Dioklecijanovim podrumima, u najljepšim...
Taste of Adriatic
- May 23
- 2 min
Vinistra - neka blista lijepa Istra!
Na 28. Vinistri u Poreču od 6. do 8. svibnja bilo je 110 izlagača, od čega 80 vinara. Odličja za najbolja vina dodijeljena su dva dana...
Tomislav Radić
- May 20
- 2 min
S dingačem u svijet
Vinarija Mate Violića Matuška iz Potomja na poluotoku Pelješcu predstavljena je na tribini "Vrijeme je za..." u Zagrebu. Violić je...
Vedran Obućina
- May 17
- 4 min
Okusi Vižinade: Agroturizam Jadruhi
Agroturizam Jadruhi jedan je od najcjenjenijih i najpoznatijih agroturizama Istre. U svako godišnje doba, vlasnici i osoblje mukotrpno...
Taste of Adriatic
- May 8
- 4 min
Okusi Krka u Casa del Padrone
Mnogim posjetiteljima grada Krka šetnja rivom neizbježno uključuje i slastice u Casa del Padrone. Ovo je svakako najpoznatije slatko...
Tomislav Radić
- May 2
- 2 min
Indijani predstavili svoja pelješka vina
Vina vinarije Indijan predstavio je u Vinskom klubu u Zagrebu sommelier Tomislav Jakopovića. Vinarija braće Ivana i Juraja Violića i ime...
Vedran Obućina
- Apr 28
- 10 min
Riječke gastronomske luke
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
Tomislav Radić
- Apr 20
- 2 min
Vino uz žlicu u Chi Le Ma
Eno gastro projekt 'Vino uz žlicu' nakon gostovanja na Plitvicama i u Međimurju, vratio se doma u Zagreb. Kako i priliči kozmopolitskom...
Neno Pavinčić
- Apr 15
- 2 min
Zasjao 17. "Biser mora"
Međunarodni edukativni gastronomski festival „BISER MORA“ i ove je godine opravdao svoj status najvećeg kuharskog natjecanja ovoga dijela...
Taste of Adriatic
- Apr 8
- 3 min
Slastica s Pašmana: Torta od skute i aceta od smokve
Proljeće nas je trgnulo iz zimskoga sna, a sunce i toplina podsjetili da je ljeto iza ugla. Iako se neizmjerno veselimo zelenoj i šarenoj...
Vedran Obućina
- Apr 3
- 8 min
Marijana Petir: Strategija poljoprivrede je ambiciozna ali dostižna
U našoj Udruzi za gastronomsku kulturu i baštinu „Taste of Adriatic“ iznimno smo svjesni potrebe većeg progovaranja o poljoprivredi,...
Tomislav Radić
- Apr 2
- 2 min
Stižu rajčice!
Staklenik Belja u Mitrovcu, površine 4,5 hektara s 126.000 biljaka jedan je od glavnih proizvođača rajčice u Hrvatskoj. Zahvaljujući...
Tomislav Radić
- Mar 31
- 2 min
Šampionska kulenova seka
U istarskom Svetom Petru u Šumi održano je nacionalno ocjenjivanje kobasica i salama na koje je bilo prijavljeno 123 uzorka kobasica i...
Tomislav Radić
- Mar 25
- 2 min
Cheers With You - Elitni turizam Istre
Počelo je kušanjem vina i maslinovog ulja u jednoj od najljepših istarskih vila. Organizatorica je bila Nedeljka Krupljan, mlada...
Tomislav Radić
- Mar 23
- 2 min
Odličan rad vinarije Palihnić
Vinarija Palihnić okupila je165 kooperanata sa područja Pelješke župe i Kune Pelješke. Udruženim snagama prosječno godišnje proizvedu 700...
Vedran Obućina
- Mar 22
- 6 min
Tragom Atatürka - Gastronomija Ankare
Čvrsto smješten u središnjoj Anadoliji, okružen surovim planinama, nalazi se glavni grad Turske - Ankara. Daleko manje poznata od...
Tomislav Radić
- Mar 17
- 2 min
Šest mladih malvazija s pet terroira Istre
Malvazija s juga, zapada ili istoka, sa sjevera-sjeverozapada Istre? Službeno je pet terroira na istarskom poluotoku i svaki od njih ima...
Tomislav Radić
- Mar 14
- 2 min
Zagorska zdrava hrana u Zagrebu
U središtu Zagreba (Ulica kralja Zvonimira 31), svečano je otvorena trgovina Zagorci, koja svojim kupcima nudi prirodne i zdrave...
Taste of Adriatic
- Mar 9
- 3 min
Zagorski štrukli - priča o novom europskom zaštićenom proizvodu
Pečeni, kuhani, u juhi, prekriveni krušnim mrvicama ili voćem, samo sa sirom ili i s vrhnjem, štrukli su nezaobilazna hrana Hrvatskog...
Tomislav Radić
- Mar 7
- 2 min
Najbolji Gault&Millau chefovi Zagrebačke županije
Gault & Millau je francuski vodič koji su utemeljili kritičari Henri Gault i Christian Millau 1965. godine. Gault & Millau ocjenjuje na...
Taste of Adriatic
- Feb 23
- 2 min
Sjećanja na Grobničke mlikarice
Svaki posjetitelj riječkog Starog grada primijetiti će omanji spomenik pognutoj ženi koja nosi velik teret na leđima. To je mljekarica...
Tomislav Radić
- Feb 21
- 3 min
Iz Kanade na Zlatno brdo
Nova baranjska vinarija Zlatno brdo predstavila se u Vinskom klubu u Zagrebu. Vina su predstavili enolog Samir Nađ i voditelj Vinskog...
Tomislav Radić
- Feb 11
- 3 min
Ženski vikend u Delnicama
U najvišem gradu u Hrvatskoj, u Delnicama u Gorskom kotaru, blizu mora i u gorju, pored skijališta Platak organiziran je "Ženski vikend"....
Tomislav Radić
- Feb 5
- 1 min
Veseli Zagorci na Vincekovu
Na blagdan svetog Vincenta, na Vincekovu 22. siječnja, "veseli su se Zagorci" sastali kod crkvice Svetoga Antona na Hršakovom bregu u...
Tomislav Radić
- Jan 9
- 2 min
Splitski Fabrique nova gastro bajka
Jedan od najljepših pubova u Hrvatskoj, splitski Fabrique, predstavlja novu gastro bajku. Ovaj pub svoj je gastro koncept Food lab...
edvard.badurina
- Dec 26, 2021
- 3 min
Zimski doručak u konobi Dorjana
Putnici koji prolaze dolinom Mirne često se dive moćnom Motovunu koji se utaborio na vrhu brežuljka ponad ove istarske rijeke. Kako i ne...
Vedran Obućina
- Dec 26, 2021
- 4 min
Konoplja je novi gastronomski adut Istre!
U Istri je sve zastupljenija industrijska konoplja. Nekad ju se moglo naći diljem Hrvatske i bivše Jugoslavije koja je bila i najveći...
Taste of Adriatic
- Dec 23, 2021
- 2 min
Jaslice - Hrvatski božićni običaj
Jaslice su prikaz Isusova rođenja opisanoga u Evanđeljima po Mateju i Luki. Sastoje se od pomičnih ili nepomičnih figurica Djeteta Isusa,...
Tomislav Radić
- Dec 17, 2021
- 1 min
Bio ulje od konoplje osvaja hrvatske potrošače
Mladi poljoprivrednik iz Đakova, Zvonimir Kalić, prije nekoliko godina preuzeo je obiteljski OPG. Danas se 2000 komada njegovog...
Tomislav Radić
- Dec 10, 2021
- 2 min
Vino uz žlicu u Međimurskim dvorima
Trinaesto izdanje eno gastro projekta "Vino uz žlicu" održano je u Međimurskim dvorima u Lopatincu kod Čakovca. Dobrodošlica uzvanicima...
edvard.badurina
- Nov 30, 2021
- 3 min
Grill bar Campo - utakmica s mesom
Pored nogometnog stadiona u Štinjanu, gdje je klub još od 1933. godine, smjestio se Grill bar Campo. Nadahnut nogometnom tradicijom...
Tomislav Radić
- Nov 30, 2021
- 2 min
Planton - Vrt na dlanu
Goran Markovanović i Mario Salai osmislili su aplikaciju PlantOn, koja malim obiteljsko poljoprivrednim gospodarstvima pruža siguran...