Svjetski centar pušipela

U Štrigovi otvoren je Svjetski centar pušipela koji je posvećen vinima, ljudima i krajoliku gornjeg Međimurja. Štrigova, dom vina i svetog Jeronima, spoj je tradicije. Nakon vidikovca na Mađerkinom bregu, Štrigova sada ima i Svjetski centar pušipela, Vinari i vinogradari, okupljeni u društvu „Hortus Croatiae“ temelj su ovog projekta.

Župan Međimurske županije Matija Posavec istaknuo je kako otvaranje Svjetskog centra pušipela predstavlja ne samo simboličan „prozor“ u svijet, već i krunu dugotrajnog procesa rada, energije i truda. Naglasio je da su Međimurje, međimursko vinogorje i naši vinari u relativno kratkom vremenu postigli značajan iskorak, što im omogućava da svečano otvaraju ovaj centar.Po pušipelu smo jedinstveni i upravo to trebamo isticati, rekao je župan Posavec.

Međimurski pušipel, poznat i kao moslavac ili furmint, pravo je vinsko blago sjevera Hrvatske. Ova autohtona sorta grožđa već stoljećima raste na pitomim međimurskim brežuljcima, gdje vrijedni vinari iz generacije u generaciju prenose znanje o uzgoju i vinifikaciji. Pušipel je elegantno, svježe vino s finim kiselinama i voćnim aromama, idealno za druženja, lake ljetne večere i duga filozofiranja uz pogled na vinograde. Tradicija njegova uzgoja nije samo enološka, nego i kulturna – svaka kap nosi priču o zemlji, ljudima i vremenu.

Danas pušipel nije više samo ponos lokalnih vinskih podruma, već sve češće gostuje i na ozbiljnim svjetskim vinskim kartama. Međimurci su mu dali i službeni pečat kroz zajednički brend, njegujući njegov jedinstveni karakter i potencijal. Ipak, unatoč svojoj sve većoj slavi, pušipel nije nimalo umišljen – poslužit će vas jednako dobro na svadbi, u birtiji ili na obiteljskom ručku. A ako ga slučajno popijete čašu previše, nemojte brinuti – krivac je, naravno, ta nevina voćna svježina i "malo brega, malo sunca, malo čovjeka", kako bi rekli domaći.

Ove godine na prestižnom vinskom ocjenjivanju Decanter osvojili su 29 dekantera – 23 bronce i 6 srebra, čime je Međimurska vinska cesta postala najnagrađivanija vinska cesta u svijetu, gledano po broju nagrada i površini vinograda.

Snimke: Marko Čolić