Vino

Vinarija Marof: Skriveni vinski svijet Moravskih Toplica

Prekmurje u Sloveniji, od Čakovca udaljeno 50-tak kilometara, je kraj kontrasta! Na tom se dijelu Slovenije panonska ravnica susreće s prvim brežuljcima i nizinski krajolik gotovo neprimjetno mijenja. Nestaje široki horizont, pojavljuju se usponi, a na padinama vinogradi. Upravo u tom prijelazu između ravnog i brežuljkastog, između termalne Slovenije i njezine vinske priče, nalazi se Vinarija Marof. Do nje se ne dolazi samo zbog čaše vina. Dolazi se vidjeti kako izgleda vinog

Alma Premerl Zoko

Oct 53 min read

Vina Plovanić: Belica koja je postala vrhunska

Na Kastvu se vino ne pije samo iz čaše. Ono se ondje pamti, prepričava i nasljeđuje. U starim konobama, među kamenim zidovima i drvenim stolovima, vino je stoljećima bilo dio svakodnevice, gostoprimstva i lokalnog identiteta. Danas tu priču nastavlja Dejan Rubeša, vlasnik vinarije Plovanić, čovjek koji je od obiteljske ljubavi prema konobi i vinu stvorio jednu od najvažnijih suvremenih vinskih priča Kastavštine. Njegova vinarija smještena je na području Kastva, u prostoru koj

Edvard Badurina

Oct 28 min read

Vinskim igrama u Virovitici kreće šesti Wine Not?

U Virovitičko-podravskoj županiji kreće vinska priča a nakon toga će se do 9. listopada vino seliti po županiji, od Parka prirode Papuk i Drave do vinograda i plemićkih podruma. Sve počinje u subotu, 12. rujna, u 20 sati na ljetnoj pozornici Kina Park u Virovitici, pod nazivom Wine&Games Wine not. Sljedeća je stanica Slatinski Drenovac na Papuku, u subotu, 19. rujna. Kapljica i Vodica održat će se uz izvor Vodicu, a šest dana kasnije, 25. rujna, stiže se do Drave, u Noskovce.

Tomislav Radić

Sep 152 min read

Berba grožđa sve ranije

Zbog klimatskih promjena grožđe sve ranije sazrijeva i potrebno ga je brzo pobrati u trenutku kad su njegovi parametri za proizvodnju vina najbolji. Zbog toga je u dijelovima ove vinske regije berba počela već početkom kolovoza. „Zime su postale blage, početak vegetacije nastupa sve ranije i raspored padalina tijekom godine se mijenja. Zbog svega toga grožđe brže sazrijeva i prisiljava nas na rane berbe. Najranije berbe bilježimo 14. kolovoza – ove godine i 2018. Prinosi su o

Tomislav Radić

Sep 42 min read

Zalasci sunca u Kaldiru

Ljetna večer su čaša vina, ukusni zalogaj, dobra glazba, ekipa i zalazak sunca. Sunce se spusti nisko, Istra se oboji u zlatno. Vina su u čašama, zalogaji na stolu, glazba svira. „Mi smo ovdje na rubu Kaldira i imamo jedinstven pogled. Bilo bi šteta ne iskoristiti ga. Ali nije poanta samo u zalasku sunca. Poanta je da se ljudi druže, degustiraju vino, pojedu dobru hranu, popričaju i možda ostanu dulje nego što su planirali. Ako se to dogodi, napravili smo dobar posao“, kazao

Tomislav Radić

Aug 212 min read

Pjenušavi doručak u Iloku

Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održao se u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije, časopisa Vinske zvijezde te idejne začetnice projekta pjenušavih doručaka, Marije Vukelić. Srijemski doručak pripremio je hotel Dunav ponudivši domaće specijalitete, a uz zvuke glazbe sastava Munguru posjetitelji su kušali pjenušava i mirna vina vinarija Papak, Čobankovič, Kast i Buhač. Novost bila su i

Tomislav Radić

Jul 202 min read

Vino uz pizzu u bistrou Kaktus

Prvi event eno-gastro projekta 'Vino uz pizzu', nastalog po uzoru na već uspješno 'Vino uz žlicu', osmislili su Renata Cisar i Mustafa Topčagić, a domaćin prve večeri bio je bistro Kaktus u Velikoj Gorici. Ideja projekta je pokazati da se vrhunska vina mogu izvrsno sljubiti i s jednim od najomiljenijih jela na svijetu - pizzom. Bistro Kaktus već 34 godine jedno je od najprepoznatljivijih gastronomskih odredišta Velike Gorice. Vlasnik Saša Haluga tijekom godina izgradio je rep

Mustafa Topčagić

Jul 125 min read

Primošten u čaši - kušaonica vina Gracin

Primošten je već odavno adresa na kojoj se ljeto podrazumijeva, ali posljednjih godina postaje i mjesto na kojem se sve ozbiljnije traži čaša dobrog vina, zalogaj koji ide uz nju i atmosfera koja nije tek usputna kulisa. Upravo se na toj ideji razvila Kušaonica vina Gracin, mjesto koje nije zamišljeno kao klasični wine bar ni kao još jedna turistička stanica, nego kao prostor u kojem se dalmatinska vina i zalogaji predstavljaju opušteno, ali s jasnom idejom i pregršt vinskog

Vedran Obućina

Jul 105 min read

Ledena graševina iz Kutjeva osvojila titulu najboljeg vina Hrvatske

Sveti Ivan Zelina i ove je godine potvrdio status jednog od najvažnijih mjesta susreta hrvatskih vinara. U sklopu Svetoivanjskih dana održana je 58. Izložba vina kontinentalne Hrvatske, najdugovječnija vinska manifestacija takve vrste u zemlji, koja već gotovo šest desetljeća okuplja najbolje proizvođače, enologe i ljubitelje vina te pruža presjek kvalitete kontinentalnog hrvatskog vinarstva. Ovogodišnje najveće priznanje pripalo je ledenoj Graševini berbe 2018. iz kutjevačke

Vedran Obućina

Jun 282 min read

The Wine Guy: vina Banata i Rumunjske

Do trenutka kada je natočena četvrta čaša, postalo je jasno da rumunjsko vino nije priča koju možete razumjeti s police supermarketa. To je priča o regijama, tradicijama prekinutima komunizmom, zaboravljenim sortama grožđa i strastvenim ljudima koji pokušavaju ponovno povezati sve njezine dijelove. Malo mjesta tu priču pripovijeda bolje od The Wine Guya u Temišvaru. Smješten u elegantnim ulicama najzapadnijeg velikog rumunjskog grada, The Wine Guy istodobno je vinoteka, učion

Vedran Obućina

Jun 244 min read

Od milijuna boca do zalaska u vinogradu: Puklavec Family Wines

Puklavec Family Wines smještena je u slikovitim brežuljcima vinorodnog područja Jeruzalem–Ormož u istočnoj Sloveniji, u regiji Štajerska, svega nekoliko kilometara od hrvatske granice s Međimurjem. Od Zagreba ćete do ovog vinskog carstva putovati manje od dva sata, što je čini idealnom za jednodnevni izlet. Vinarija se nalazi u srcu područja koje se često naziva “slovenskom Toskanom”, okružena brežuljcima na nadmorskoj visini od 200 do 300 metara. Mikroklima, sunčane padine i

Alma Premerl Zoko

Jun 183 min read

Arma(da)n dobrih vina

Tekstove o promocijama obično započinjem mjestom događanja i podacima o vinariji. Ovaj puta bez velikih dilema odlučio sam odmah, uvodno, govoriti/pisati o Oliveru Armanu. U posljednjih sedam dana vinarija Franca Armana bila je čak dvaput na promocijama. Prvu je u opuštenom razgovoru sa vinarom vodio Tomislav Tuđen u hotelu Antunović a na drugoj u HKD Napredak, Bogovićeva sommelier Darko Lugarić i ja dali smo prostor ovom šarmantnom čovjeku u radionici "Vrijeme je ZA..." da p

Vjeko Madunić

Jun 175 min read

Kreativna trojka u vinariji Deklić

U Zagrebu je u prostorijama HKD Napredak, radionica "Vrijeme je ZA...", održana promocija odlične istarske vinarije Deklić. I oni su, poput nekih drugih vinarija sa ovoga područja brigu o vinogradima, proizvodnju vina i prodaju započeli početkom 20. stoljeća točnije 1920. kada je pradjed Marko zasadio prve vinograde. Danas, nakon djeda Konstantina i oca Marina, koji obojica aktivno pomažu u velikom poslu održavanja vinograda i proizvodnji - Lucija, David i Dino svatko u svo

Vjeko Madunić

Jun 74 min read

U Kutjevu održan Graševina Night Garden

Vrhunske graševine, prestižne nagrade i bogata eno-gastro ponuda obilježili su prvo izdanje Graševina Night Gardena, održanog u atriju Dvorca Kutjevo. Novi događaj posvećen graševini, u Kutjevu je okupio brojne uzvanike, vinare i ljubitelje vina predstavljajući bogatstvo i kvalitetu najvažnije hrvatske vinske sorte. Središnji trenutak večeri bilo je svečano proglašenje šampiona ocjenjivanja hrvatskih graševina u okviru kutjevačkog Festivala graševine. Titulu šampiona pjenušac

Tomislav Radić

Jun 72 min read

U Kutjevu odabrani šampioni hrvatskih graševina

U organizaciji Udruge Kutjevački vinari, 15. svibnja 2026. godine u restoranu Kutjevački podrum održano je stručno ocjenjivanje vina sorte graševina, najzastupljenije vinske sorte u Hrvatskoj. Ocjenjivanje je okupilo enologe i vinske stručnjake koji su, raspoređeni u tri komisije s po sedam članova, koji su ocjenjivali vina pristigla iz različitih hrvatskih vinogorja. Rad komisija odvijao se pod stručnim vodstvom predsjednika ocjenjivačke komisije, prof. dr.sc. Edija Milet

Tomislav Radić

May 292 min read

Vinarija Bolfan - vrh vinskog užitka

Vinarija je sa pogledom na četiri najviša vrha Središnje Hrvatske: Ivančica, Medvednica, Kalnik, Strahinjčica. Podrumi i Vinska klijet nalaze se na samom vrhu, na 350 m nadmorske visine. Kroz vinograde stalno struji lahor s Ivančice i Strahinjčice čineći zdrave uvjete za eko uzgoj vinove loze. Od 2009 godine uzgaja se vinova loza s EKO certifikatom. Na vinariji i oko vinarije uzgaja se vinova loza od najstarijih vremena, još od Rimskog doba. To je vinorodni okoliš sa stot

Tomislav Radić

May 241 min read

PWF - Slovenska izvozna perjanica

U sjeverno istočnom dijelu Slovenije, Jeruzalemski bregi, uz granicu sa Hrvatskom smješteni su Ormož i Ljutomer / Štajersko Podravlje. Dva mjesta i dvije velike vinarije koje su u doba poslijeratne Jugoslavije proizvodile čak 15 milijuna litara vina. A povijest vinarije Puklavec počinje još 1934 kada je Martin Puklavec postao direktor vinogradarsko vinarske zadruge u Ormožu. Već tada se rađala ideja o velikom višekatnom podrumu koji je konačno u današnjem obliku dovršen 1967.

Vjeko Madunić

May 215 min read

32. Vino uz žlicu u Gallu spojilo vrhunsku kuhinju i pažljivo birana vina

Trideset i drugo izdanje eno-gastro projekta Vino uz žlicu održano je u Zagrebu, u poznatom restoranu Gallo, čiji su vlasnici Iva i Renato Tomlinović. Gallo slovi za jedno od nezaobilaznih mjesta zagrebačke gastronomske scene poznato po elegantnom ambijentu, profinjenoj mediteranskoj kuhinji i pažljivo osmišljenim jelima koja spajaju domaće namirnice i suvremeni pristup kuhanju o čemu brine chef Siniša Jevrosimov. Poseban naglasak stavlja se na svježinu sastojaka, sezonalnost

Mustafa Topčagić

May 186 min read

32. Vinistra otkrila budućnost

Dok ostatak Hrvatske krči vinograde, Istra ih ponosno sadi, i to s više entuzijazma nego ikada. Samo prošle godine na poluotoku je zasjalo 80 novih hektara vinove loze. To je bila polazna točka 32. Vinistre, održane od 8. do 10. svibnja 2026. u porečkoj „svemirskoj“ dvorani Žatika . Više od 10.000 posjetitelja iz cijelog svijeta prošetalo je između 130 izlagača, ali sve oči bile su uprte u središnji dio. Ne zbog šampiona, iako ih je bilo i to pet šampionskih medalja, devet pl

Matija Jagodin

May 182 min read

Hercegovinavino predvodi u kvaliteti

U Zagrebu su predstavljena vina tvrtke Hercegovinavina iz Mostara u radionici "Vrijeme je ZA..." u prostoru HKD Napredak. Hercegovinavino zajedno s vinarijom Čitluk je najveća vinarija u Hercegovini i cijeloj BiH. Na oko 350 hektara godišnje se proizvede preko 3 milijuna litara vina. Najpoznatiji vinograd je u Blizancima nedaleko Čitluka gdje rastu loze znamenitog Kamenog vina sorte Žilavka. Tu je posađeno preko 100 hektara a značajni vinogradi se nalaze u Dubravi, Konjusima

Vjeko Madunić

May 114 min read