top of page
Search
Egipatski doručak: Jutarnja tradicija okusa i gostoprimstva
Egipatski doručak nije obrok koji se brzo jede, koliko mala dnevna proslava obilja, jednostavnosti i društva. Kako jutro počinje, stol se puni toplim kruhom, zdjelama sporo kuhanog graha, hrskavim uštipcima, slanim sirom, maslinama, povrćem i čašama čaja. U domovima, kafićima i malim šankovima za doručak koji oživljavaju u zoru. Hrana je lako dostupna i svatko se poslužuje, kidajući kruh, umačući, grabeći i dodajući jela preko stola. Rezultat je predivno neformalan: doručak s
Ahmed M.M. Saleh
7 days ago5 min read
Restoran Kovács: gdje Dunav dolazi na stol
Ako u Mohač dolazite zbog hrane, vrlo brzo ćete shvatiti da je teško odvojiti lokalnu kuhinju od Dunava. Rijeka je ovdje mnogo više od pejzaža koji prolazi pokraj grada. Ona je dio njegove povijesti, svakodnevice i identiteta, a stoljećima je određivala i ono što će se naći na tanjurima. Zato je restoran Kovács zanimljivo mjesto za početak upoznavanja s gastronomijom Mohača. Ne pokušava od tradicionalne kuhinje napraviti nešto spektakularno i „novo“, nego upravo zato što od n
Vedran Obućina
Aug 135 min read
Gastronomski raj u Fruškim termama
Ljeto mnogi povezuju s morem, no sve je više onih koji odmor traže daleko od prenapučenih plaža i ljetnih gužvi. Umjesto cjelodnevnog boravka na suncu, u fokusu su mjesta okružena prirodom, gdje hlad pružaju krošnje stoljetnih stabala, jutra mirišu na šumu, a ugodno svježe večeri pozivaju na duge šetnje i opuštanje na otvorenom. Upravo takvo mjesto krije se na obroncima Fruške gore, jedine vojvođanske planine i jednog od najljepših nacionalnih parkova u Srbiji. Na oko 200 met
Alma Premerl Zoko
Jul 293 min read
Vinska blaga južne Štajerske
Malo je europskih vinskih regija u kojima u istom danu možete kušati vrhunski Sauvignon Blanc, ručati u restoranu s Michelinovim zvjezdicama, okupati se u prirodnom jezeru i navečer promatrati zalazak sunca u vinogradima. Upravo je zato južna Štajerska posljednjih godina postala jedna od najpoželjnijih destinacija za Hrvate. Smještena tek oko 150 kilometara od Zagreba, do ove austrijske vinske regije stiže se za nešto više od dva sata vožnje, a na vama je hoćete li odabrati a
Alma Premerl Zoko
Jul 66 min read
Gastronomija Bele krajine
Ljeto je i službeno počelo, obala se polako puni, ali i sve se češće 'googla' odmor u prirodu, aktivni odmor i autentične destinacije na kontinentu. Tražite li inspiraciju za odmor daleko od morske obale istražite Belu krajinu – zeleni dragulj jugoistočne Slovenije koji se naslanja na područje Gorskog kotara i dolinu rijeke Kupe. Destinacija je poznata po bijelim brezama, netaknutoj prirodi, vrhunskim vinima, stoljetnoj tradiciji pčelarstva, najvećem broju sunčanih dana u Slo
Alma Premerl Zoko
Jul 66 min read
The Wine Guy: vina Banata i Rumunjske
Do trenutka kada je natočena četvrta čaša, postalo je jasno da rumunjsko vino nije priča koju možete razumjeti s police supermarketa. To je priča o regijama, tradicijama prekinutima komunizmom, zaboravljenim sortama grožđa i strastvenim ljudima koji pokušavaju ponovno povezati sve njezine dijelove. Malo mjesta tu priču pripovijeda bolje od The Wine Guya u Temišvaru. Smješten u elegantnim ulicama najzapadnijeg velikog rumunjskog grada, The Wine Guy istodobno je vinoteka, učion
Vedran Obućina
Jun 244 min read
Oljarna Jeruzalem SAT - inovativni pristup bučinom ulju
Volite li bučino ulje i stalno se u potrazi za najprirodnijim- krenite na izlet u slovensku Štajersku. Manje od dva sata vožnje automobilom, bez vinjete, samo nekoliko kilometara od nekadašnje granice Hrvatske i Slovenije u Međimurju čeka vas Oljarna Jeruzalem SAT s prekrasnom pričom o tome kako na ovom mjestu bučine sjemenke pričaju divnu priču o štajerskom bučinom ulju koje već desetljećima ima status kulinarskog blaga čiji se način proizvodnje prenosi generacijama. Tijekom
Alma Premerl Zoko
Jun 233 min read
Vinski raj slovenskog Jeruzalema
Tražite li idealnu destinaciju za produženi vikend koja ujedno spaja vrhunska vina, bajkovite vinograde, odličnu gastronomiju i baštinu, onda bi Jeruzalem Slovenija trebao biti visoko na vašoj listi putovanja. Ovaj slikoviti vinorodni kraj u istočnoj Sloveniji posljednjih godina postaje sve popularniji među hrvatskim putnicima, a razlog je vrlo jednostavan – nudi autentično eno-gastro iskustvo po povoljnim cijenama, bez gužvi i turističke užurbanosti. Regija je u odnosu na Z
Alma Premerl Zoko
Jun 24 min read
Proljeće i ljeto na Bjelašnici
Dok se gradski asfalt zagrijava, a najpoznatije ljetne destinacije uskoro postaju prenapućene, sve više putnika okreće se drugačijem konceptu odmora-onom koji umjesto gužve bira mir, umjesto betona prirodu, a umjesto užurbanosti potpuni reset. Planine više nisu rezervirane samo za zimu; proljeće i ljeto pretvorili su ih u novu definiciju luksuza s fokusom na svjež zrak, wellness, aktivni odmor i tišinu prirode. Upravo zato olimpijska Bjelašnica sve češće završava na listama n
Alma Premerl Zoko
May 223 min read
Brežice i Bizeljsko - vino, priroda i mir
Brežice i Bizeljsko savršena su destinacija za jednodnevni izlet iz kontinentalnog dijela Hrvatske, posebno za one koji žele brzo pobjeći iz svakodnevice, resetirati se i dobro zabaviti. Za ovaj izlet ne treba vam slovenska vinjeta ako ostajete na lokalnim cestama i graničnim područjima, što ga dodatno čini jednostavnim i pristupačnim izletom. Destinaciju čini posebnom baština, miran urbani tempo, blizina prirode i osjećaj opuštenosti dok sjedite na terasama restorana i vinar
Alma Premerl Zoko
May 195 min read
Lipica - najstarija ergela na svijetu i gastronomski raj
Na nešto više od dvjesto kilometara u odnosu na Zagreb, na granici Slovenije i Italije, nalazi se krška visoravan Kras. Destinacija je to koja na jedinstven način spaja prirodne ljepote, bogatu tradiciju i autentičan način života koja godinama privlači veliki broj turista iz cijelog svijeta. Po čemu je Kras toliko popularan i zašto u posljednje vrijeme privlači i sve više Hrvatskih putnika? Ovaj krajolik, oblikovan kamenom, vjetrom i promjenjivim vremenom, poznat je po svoji
Alma Premerl Zoko
May 74 min read
Digitalni detox u Jezerskom
Jezersko u Sloveniji nudi ono što mnogi danas traže- bijeg od buke, eko luksuz bez pretjerivanja i hotel koji je postao sinonim za tišinu, prirodu i autentičan doživljaj planine. Nalazi se samo pola sata vožnje automobilom od Ljubljane, u srcu sjeverne Slovenije, na skoro 1000 metara nadmorske visine. Okruženo vrhovima Kamniško-Savinjskih Alpa i zelenim dolinama koje se u proljeće bude u punoj snazi, Jezersko je destinacija koja ne traži pažnju ali je lako osvaja! Proljeće o
Alma Premerl Zoko
Apr 293 min read
Gastronomija u dvorcima Posavja
Volite li dvorce - njihovu povijest ali i modernost koja je nekadašnje povijesne utvrde pretvorila u neodoljive muzeje, galerije i restorane ne propustite prvi Festival Dvorci Posavja u našem susjedstvu. Festival objedinjuje čak 8 dvoraca Slovenije koji su u odnosu na Zagreb udaljeni nekoliko desetaka kilometara i koje možete posjetiti i bez vinjete. Sve počinje 10. travnja u Dvorcu Sevnica s koncertom i noćnim razgledom dvorca, a završava 17. travnja 2026. u dvorcu Rajhenbur
Alma Premerl Zoko
Apr 97 min read
Gastronomski doživljaj Fruške Gore
Prekrasna Fruška Gora godinama privlači gastronome koji upravo u ljepoti netaknute prirode, skrivenim salašima, vinarijama i restoranima žele uživati u jedinstvenoj gastronomiji i kapljici vina lokalnih sorti. Spadate li i vi u ljubitelje gastronomije, Vojvođanski Srijem (samo je 350 km od Zagreba i 100 od Osijeka) ima što pokazati. Ovdje su tanjuri kreirani tako da se na njima dodiruje moderno i tradicionalno, vinarije nude odlična vina, a cijene su daleko povoljnije od onih
Alma Premerl Zoko
Mar 63 min read
Kako napraviti čokoladu s čvarcima?
U Ptujskoj čokoladarnici XOCOC naučite raditi čokoladu s čvarcima! Super iskustvo i zabava! U srcu Ptuja, najstarijeg grada Slovenije, nositelja titule prvaka kulturne baštine Europe za 2026. godinu, nalazi se XOCOC. Čita se Šo-ko, a naziv je za najslađe mjesto u Ptuju- malu butik čokoladnicu koja je otvorena prije nekoliko godina, a koja u kojoj svaki dan možete kušati i kupiti ručno rađene praline. XOCOC i suvremeni putnici zaljubljuju se na prvi pogled, a najljepši slatk
Alma Premerl Zoko
Feb 163 min read
Planinsko carstvo Bohinjskog sira
Samo tri sata vožnje od Zagreba, skriven u srcu Triglavskog nacionalnog parka, nalazi se Bohinj-zimski raj Slovenije koji spaja kristalno čisto jezero, alpske vrhove i nezaobilazne staze kroz prirodu zanimljive cijele godine. Nacionalni park Triglav, štiti ovu čarobnu dolinu s 84.000 hektara netaknute prirode- od slapova do visoko planinskih pašnjaka koji se zimi pretvaraju u skijaške staze. Bohinj nije prenatrpan kao neke slične destinacije- ovdje vlada mir i autentičan alps
Alma Premerl Zoko
Feb 94 min read
Slovenske štruklje Jezersko, svjetski poznat zalogaj za koji smo dobili i recept!
Gastro priča na slovenskom tanjuru ispričana je kroz kompaktne šnicle, fine umake i štruklje. Za razliku od Hrvatske gdje su štrukle samostalni obrok koji se tradicionalno poslužuje u glinenim posudama ili u juhi, Slovenski štruklji nalikuju svijetlim roladama koje se tope u ustima dok ih miješate s umacima i mesom. Gotovo da nema domaćice koja nema svoj recept za pripremu štruklji (najčešće se recept prenosi iz generacije u generaciju), a osim tajnih sastojaka i načina na ko
Alma Premerl Zoko
Jan 203 min read
Od vojnikinje do travarice svjetskog glasa- upoznajte Tanju Rebolj
Tanja Rebolj, bivša profesionalna vojnikinja koja je uniformu zamijenila košaricom za bilje, danas stvara likere svjetskog glasa od čak 300 ljekovitih biljaka koje raste u netaknutoj prirodi Zgornjeg Jezerskog. Mučenik, Brisalec Spomina, Koroški Antigripin, Jaga Baba- ovi jedinstveni likeri rađeni su po tajnim receptima koje Tanja razvija 20 godina, pretvarajući alpsku floru u svoj brend, u neodoljiva pića i suvenire koji osvajaju ljubitelje prirode diljem Europe. Njezin bren
Alma Premerl Zoko
Jan 153 min read
Aleksandrović - velika vinska priča Šumadije
U Zagrebu, u Češkom domu predstavljena je jedna od najznačajnijih srpskih vinarija, u vlasništvu Božidara Aleksandrovića. Vinarija se nalazi u selu Vinča u šumadijskoj regiji. Prezentaciji su nazočili vinar Božo Aleksandrović, Jelisaveta Aleksandrović, direktorica marketinga, te Uroš Kostić, direktor prodaje. O samoj promociji više pri kraju teksta. Taj kraj, s gradom Topolom, bio je značajan centar srpskoga vinarstva u prošlom stoljeću, s velikom Kraljevskom vinarijom osnova
Vjeko Madunić
Dec 21, 20257 min read
Na rijeci Krki komadić je raja
Roger Moore i Pierce Brosnan dva su Jamesa Bonda koji su uživali u Hotelu Grad Otočec sagrađenom još u 13. stoljeću na otočiću na rijeci Krki pokraj Novog Mesta, na pola puta između Zagreba i Ljubljane. Boravili su tu filmski glumci Henry i Peter Fond te Matthew Perry, državnici Nikita Hruščov i Tito, s Jovankom, norveški kralj Harald V. S kraljicom Sonjom, ali i Neil Armstrong, Michael Collins i Edwin 'Buzz Aldrin, tri člana posade Apola 11, prvog svemirskog broda koji je s
Tomislav Radić
Dec 8, 20252 min read
bottom of page