Hrvatski

Hrvatski sirevi na World Cheese Awards

World Cheese Awards World Cheese Awards jedno je od najuglednijih i najutjecajnijih svjetskih natjecanja posvećenih siru, koje svake godine okuplja proizvođače, stručnjake i ljubitelje sira iz cijelog svijeta. Održavanje ovog prestižnog događaja u Bernu u studenom 2025. dodatno je naglasilo njegov međunarodni karakter i važnost Švicarske kao zemlje snažne sirarske tradicije, znanja i kvalitete. U glavnom gradu Švicarske okupile su se tisuće sireva iz desetaka zemalja, koje je

Vedran Obućina

6 days ago2 min read

Dani bakalara u Rivici

Tijekom prošlosti bakalar je postao prava blagdanska delicija u Hrvatskoj, a tako se i obitelj Lesica davne 1989. godine počela zanimati za mogućnosti inovacija te namirnice. Korištenjem bakalara sušenog u norveškoj prirodi koji nije soljen, osmislili su pripremati više od sto recepata koji povezuju bakalar s tradicijom otoka Krka i modernim tehnikama. Dražen Lesica je tako među prvima pokrenuo Dane bakalara i pretvorio ih u pravu manifestaciju kojoj se rado vraćaju domaći i

Tomislav Radić

6 days ago3 min read

Blagdanske vinske zvijezde

U zagrebačkom kafiću PRI NAMI 18. prosinca 2025. proglašeni su pobjednici blagdanskog ocjenjivanja vina projekta VINSKE ZVIJEZDE PR:Marija Vukelić Foto: Matej Marjanović / Julio Frangen Ocjenjivanje je bilo podijeljeno u 3 kategorije: pjenušava ružičasta, pjenušava bijela i vina s ostatkom šećera. Vina je ocjenjivala komisija u sastavu: Željko Gregorić, enolog, vinar; Miha Istenič, vinar: Toni Arbunić, sommelier, Darko Lugarić, sommelier; Karla Merćep i Petra Mila Glavan,

Tomislav Radić

Dec 27, 20252 min read

Lički ručak u NP Plitvička Jezera

Jedan od popularnijih europskih nacionalnih parkova i Hrvatski biser kojeg su domaći i strani posjetitelji davno proglasili 'rajem na zemlji', NP Plitvička jezera, ovih je dana odjenulo zimsko ruho. Kaskade su djelomično zaleđene, šetnice čekaju zimski pokrivač a iz restorana se širi miris hrane koja budi sva osjetila. Gastronomija NP Plitvice je toliko posebna da privlači sve veći broj gastronoma ali i svih onih koji vikende žele provesti u prirodi s posebnim doživljajima. U

Alma Premerl Zoko

Dec 22, 20254 min read

Aleksandrović - velika vinska priča Šumadije

U Zagrebu, u Češkom domu predstavljena je jedna od najznačajnijih srpskih vinarija, u vlasništvu Božidara Aleksandrovića. Vinarija se nalazi u selu Vinča u šumadijskoj regiji. Prezentaciji su nazočili vinar Božo Aleksandrović, Jelisaveta Aleksandrović, direktorica marketinga, te Uroš Kostić, direktor prodaje. O samoj promociji više pri kraju teksta. Taj kraj, s gradom Topolom, bio je značajan centar srpskoga vinarstva u prošlom stoljeću, s velikom Kraljevskom vinarijom osnova

Vjeko Madunić

Dec 21, 20257 min read

Adventski ceker u Buzinu

Manifestacija „Adventski ceker“, otvorena je 20. prosinca 2025. godine u prostorima trgovačkog centra „Supernova“ u Buzinu. Na manifestaciji sudjeluje dvadesetak poljoprivrednih proizvođača sa sjedištem u gradu Zagrebu i Zagrebačkoj županiji te ekološki proizvođači i proizvođači s oznakom „Plavi ceker“. Organizator Adventskog cekera, koji se već tradicionalno održava uoči Božića, u vrijeme najveće blagdanske potrošnje, je Grad Zagreb - Gradski ured za gospodarstvo, ekološku

Tomislav Radić

Dec 21, 20253 min read

Božić u Srijemu 2025. - Nijemci i Vinkovci pružaju čaroliju blagdana

Želite li doživjeti advent na malo drugačiji način, bez gužve, redova čekanja na fritule ili bez gužve na mjestu gdje se želite slikati krenite u Srijem. Najistočniji dio Hrvatske (od Zagreba udaljen nešto više od dva sata vožnje automobilom) živi blagdansko vrijeme na drugačiji način. Ovdje se spaja tradicija i moderno, ovdje sve miriši na bakine kolače, ovdje se čuju Božićne pjesme, ovdje i selo i grad diše u blagdanskom ugođaju. Božić u Srijemu je autentičan, topao način d

Alma Premerl Zoko

Dec 15, 20253 min read

Istarski ovčji sir - 52. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u EU

„Istarski ovčji sir” dobio je europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 10. prosinca 2025. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar oznaka zemljopisnog podrijetla za poljoprivredne proizvode te je zaštićen na području cijele Europske unije. EU znak zaštićene oznake izvornosti koji se nalazi na ambalaži, potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda. Postupak zaštite naziva „Istarski ovčji sir” zajedni

Tomislav Radić

Dec 11, 20252 min read

U viziti kod Dr. Pigleya

U samom srcu Zagreba, na jednoj od najposebnijih gradskih ulica, Radićevoj 11, otvorila se Dr- Pigley Food Clinique, nova gastronomska adresa koja spaja tradiciju, suvremenost i istinsku strast prema domaćim proizvodima vrhunske kvalitete. Ovaj prepoznatljivi hrvatski brend, prisutan na tržištu već 20 godina, poznat po proizvodnji čvaraka, svinjske masti i proizvoda od čvaraka, sada predstavlja koncept koji nadilazi klasičnu trgovinu. U novom prostoru čvarci dobivaju sasvim n

Taste of Adriatic

Dec 10, 20252 min read

Božić u Bakru

Grad Bakar i Turistička zajednica Grada Bakra s ponosom najavljuju manifestaciju „Božić u Bakru“ koja će od 30. studenog do 3. siječnja pretvoriti ovaj povijesni gradić u božićnu bajku. Uz bogat program posjetitelje očekuju tradicija, glazba, kreativnost i druženje u pravom blagdanskom duhu. „Božić u Bakru više je od programa, to je vrijeme u kojem se cijela naša zajednica povezuje, podržava i dijeli ono najvrednije: toplinu, ljubav i zajedništvo. Zahvaljujem svim našim udrug

Alma Premerl Zoko

Dec 10, 20253 min read

Na rijeci Krki komadić je raja

Roger Moore i Pierce Brosnan dva su Jamesa Bonda koji su uživali u Hotelu Grad Otočec sagrađenom još u 13. stoljeću na otočiću na rijeci Krki pokraj Novog Mesta, na pola puta između Zagreba i Ljubljane. Boravili su tu filmski glumci Henry i Peter Fond te Matthew Perry, državnici Nikita Hruščov i Tito, s Jovankom, norveški kralj Harald V. S kraljicom Sonjom, ali i Neil Armstrong, Michael Collins i Edwin 'Buzz Aldrin, tri člana posade Apola 11, prvog svemirskog broda koji je s

Tomislav Radić

Dec 8, 20252 min read

Winter Garden u Preku

Želite li doživjeti advent na malo drugačiji način, evo ideje! Birajte destinacije koje su blizu velikih gradova, šušura i blještavila skrivene u miru i ljepoti prirode i pomno odabranog društva. Dobro došli na otok Ugljan-zeleni biser zadarskog arhipelaga, idealnu destinaciju za cjelogodišnji bijeg! Čak i sada, kad je najhladniji dio godine, magle i niske temperature na kontinentu, ovaj otok suvremenim putnicima nudi blagu klimu, odličnu povezanost za Zadrom (samo 20 minuta

Alma Premerl Zoko

Dec 5, 20254 min read

Bled pretvoren u zimski san: Advent hit 2025!

Prva nedjelja adventa je obilježena, a u skladu s paljenjem prve svjećice na adventskom vijencu, brojni su gradovi i destinacije odjenuli blagdansko ruho i pretvorili se u bajke koje treba doživjeti. Jedna od najpopularnijih bajki u Sloveniji, ovaj se vikend dogodila na Bledu destinaciji od Zagreba udaljenoj samo 140 kilometara ujedno jednoj od najpoznatijih i najposjećenijih turističkih destinacija naših susjeda. Brojni ljubitelji putovanja Bled opisuju 'rajem na zemlji' u š

Alma Premerl Zoko

Dec 5, 20253 min read

Mala riba na zagrebačkom moru

Posljednji ovogodišnji event 'Vino uz žlicu', koji je doživio svoje 28. izdanje, održan je na zagrebačkom moru - Jarunu - u restoranu Mala riba. U njemu, kao u Jadranskom moru, uspješno pliva mlada voditeljica Karla Mikičić, čija je obitelj prije 14 godina pokrenula istoimenu konobu u Matuljima kod Opatije zajedno s obitelji Nikolac. Posao u Matuljima dobro je uhodan, pa su se odlučili proširiti ga i na Zagreb, gdje su od otvaranja u lipnju postali prepoznatljivo mjesto za už

Mustafa Topčagić

Dec 3, 20255 min read

Raskoš zimskog menija Restorana 1444

Samo osam kilometara od Brežica, i dvadesetak minuta vožnje automobilom iz Zagreba, smjestio se veličanstveni dvorac Mokrice, biser slovenske povijesti i kulture. Ovaj renesansni dvorac prvi se put spominje 1444. godine, a njegove osnovne značajke dobio je u 16. stoljeću. Povijest Mokrica je fascinantna i bogata- na njegovom mjestu postojao je rimski vojni položaj poznat kao Romulova utvrda, a kroz stoljeća svjedočio je burnim događajima, uključujući i turske napade. Današ

Alma Premerl Zoko

Dec 3, 20253 min read

Knin stvara svoje vinogorje

Burnum je stara vrlo značajna rimska, logor utvrda u selu Ivoševci u široj okolici Knina. Referirajući se na značajno arheološko nalazište staro najmanje 15 stoljeća ( poznato je da su tu boravile 20. i kasnije 11. rimska legija a sagrađen je i vodovod, akvadukt od izvora u Plavnom polju do logora dužine 32 kilometra) osnivači vinarije su odabrali upravo to ime. Ostaci Burnuma u obliku dvaju kamenih lukova danas su na etiketama vinarije. Nikola Damjanić, koji već desetljećima

Vjeko Madunić

Nov 29, 20254 min read

Gifterija- mjesto gdje nastaju pokloni s pričom i emocijom

Darivanje- mala čarolija velikih trenutaka koji nas uvijek ispunjavaju radošću. Bez obzira otvaramo li kutije i divimo se njihovim sadržajima ili pažljivo biramo darove za one koje volimo, s nestrpljenjem očekujući reakcije prilikom otvaranja kutija. Darivanje je jedan od načina povezivanja s nama dragim ljudima, izražavanje osjećaja i stvaranje uspomena koje traju. Upravo se tom misijom vodila Iva Špalj, osnivačica hrvatskog brenda Gifterija kojem je zadatak ispuniti želje b

Alma Premerl Zoko

Nov 28, 20253 min read

Grand Café - mjesto vrhunskih okusa i neodoljivog pogleda na Piranski zaljev

Smješten na 11. katu prestižnog Grand Hotela Bernardin, Grand Café nije običan restoran. Riječ je o odličnom spoju fine kave, ukusnih zalogaja i panoramskog pogleda na Piranski zaljev, Alpe, Veneciju i Savudriju. Iako po francuskoj kategorizaciji café jest restoran, Grand Café njeguje prvenstveno filozofiju „cozy“ mjesta za opuštanje i uživanje u trenutku. Grand Café nudi veliki izbor pića - od aromatične kave vlastite kreacije, preko signature koktela, do bezalkoholnih osv

Alma Premerl Zoko

Nov 19, 20253 min read

Autorski gelato kokteli u Esplanadi

Vrhunski Esplanadin miksolog Vjenceslav Madić – Master Kishoni ponovno pomiče granice barske scene. S bogatim međunarodnim iskustvom i instinktom za inovaciju, Vjenceslav Medić je poznat po sofisticiranom pristupu, osjećaju za detalje i istančanoj estetici pripreme koktela koja podsjeća na mali teatar — svaka čaša priča priču, svaki gutljaj budi novu emociju. Od prvog mirisa do posljednjeg gutljaja, svaki koktel je zamišljen kao mali ritual — uz osobni pristup barmena, atrak

Tomislav Radić

Nov 15, 20252 min read

Horizontala i vertikala vina Vislender

Da se četiri godišnja doba mogu prepoznati u plavcima viške vinarije Vislander s četiri vinogradarska položaja, pokazalo je usporedno kušanje berbi 2021. i 2019. S pjeskovitog položaja Ljubišće 2021. godina dala je proljetni plavac voćnog mirisa u kojem prevladava sortno šljiva, s lijepom mineralnom svježinom. Na Voščicama je, pijesak izmiješan s crljenicom, a prinos malo veći, pa je i plavac 2021. lakšega tijela, ali s više herbalnih nota. Primjereniji je večernjim ljetni

Tomislav Radić

Nov 14, 20252 min read