Hrvatski

Ston - Ne samo grad kamenica i zidina!

Na samom ulazu na poluotok Pelješac, između Dubrovnika i Korčule, smjestio se Ston- gradić koji posljednjih godina sve češće završava na popisu mjesta koja vrijedi posjetiti tijekom boravka na jugu Hrvatske. I dok ga mnogi i dalje povezuju isključivo s kamenicama ili impresivnim zidinama, dovoljno je provesti jedan dan u njegovim kamenim ulicama kako bi postalo jasno da je riječ o destinaciji koja nudi mnogo više. Ston je mjesto u kojem se na svakom koraku isprepliću povijest

Alma Premerl Zoko

2 days ago5 min read

Vino uz pizzu u bistrou Kaktus

Prvi event eno-gastro projekta 'Vino uz pizzu', nastalog po uzoru na već uspješno 'Vino uz žlicu', osmislili su Renata Cisar i Mustafa Topčagić, a domaćin prve večeri bio je bistro Kaktus u Velikoj Gorici. Ideja projekta je pokazati da se vrhunska vina mogu izvrsno sljubiti i s jednim od najomiljenijih jela na svijetu - pizzom. Bistro Kaktus već 34 godine jedno je od najprepoznatljivijih gastronomskih odredišta Velike Gorice. Vlasnik Saša Haluga tijekom godina izgradio je rep

Mustafa Topčagić

2 days ago5 min read

Od Trogira do Dubrovnika u sedam dana

Hrvatska je jedna od rijetkih europskih destinacija kojoj je more podarilo više od tisuću otoka,otočića i hridi, razvedenu obalu dugu više od šest tisuća kilometara, skrivene uvale, povijesne gradove pod zaštitom UNESCO-a i neke od najljepših zalazaka sunca na Mediteranu. Upravo zato postavlja se pitanje: kako u samo sedam dana doživjeti ono najbolje što Jadran nudi? Automobil će vas odvesti od mjesta do mjesta, ali će vas istodobno izložiti prometnim gužvama, trajektnim lini

Alma Premerl Zoko

2 days ago6 min read

Primošten u čaši - kušaonica vina Gracin

Primošten je već odavno adresa na kojoj se ljeto podrazumijeva, ali posljednjih godina postaje i mjesto na kojem se sve ozbiljnije traži čaša dobrog vina, zalogaj koji ide uz nju i atmosfera koja nije tek usputna kulisa. Upravo se na toj ideji razvila Kušaonica vina Gracin, mjesto koje nije zamišljeno kao klasični wine bar ni kao još jedna turistička stanica, nego kao prostor u kojem se dalmatinska vina i zalogaji predstavljaju opušteno, ali s jasnom idejom i pregršt vinskog

Vedran Obućina

5 days ago5 min read

Festival sladoleda u Njivicama

Postoji li bolji način za rashladiti se tijekom ljetnih vrućina od kuglice omiljenog sladoleda? Teško. Još ako možete birati između autentičnog talijanskog gelata, voćnih sorbeta od stopostotnog voća, kremastih sladoleda, kurtoša punjenog gelatom, bubble wafflea ili toplih fritula s domaćim kremama, onda obična šetnja uz more vrlo lako preraste u pravi gastro doživljaj. Upravo tom omiljenom ljetnom slasticom već devetu godinu zaredom slave se okusi, kreativnost i dobra atmos

Alma Premerl Zoko

6 days ago4 min read

Vinska blaga južne Štajerske

Malo je europskih vinskih regija u kojima u istom danu možete kušati vrhunski Sauvignon Blanc, ručati u restoranu s Michelinovim zvjezdicama, okupati se u prirodnom jezeru i navečer promatrati zalazak sunca u vinogradima. Upravo je zato južna Štajerska posljednjih godina postala jedna od najpoželjnijih destinacija za Hrvate. Smještena tek oko 150 kilometara od Zagreba, do ove austrijske vinske regije stiže se za nešto više od dva sata vožnje, a na vama je hoćete li odabrati a

Alma Premerl Zoko

Jul 66 min read

Gastronomija Bele krajine

Ljeto je i službeno počelo, obala se polako puni, ali i sve se češće 'googla' odmor u prirodu, aktivni odmor i autentične destinacije na kontinentu. Tražite li inspiraciju za odmor daleko od morske obale istražite Belu krajinu – zeleni dragulj jugoistočne Slovenije koji se naslanja na područje Gorskog kotara i dolinu rijeke Kupe. Destinacija je poznata po bijelim brezama, netaknutoj prirodi, vrhunskim vinima, stoljetnoj tradiciji pčelarstva, najvećem broju sunčanih dana u Slo

Alma Premerl Zoko

Jul 66 min read

Ljeto je u Banjolama počelo uz Davida Skoku i mirise mora s Hook & Cooka

Ljetna festivalska sezona u južnoj Istri započela je ondje gdje se to i očekivalo – uz more, dobru glazbu, čašu vina i jela koja su ribu i lokalne namirnice pretvorila u glavne zvijezde večeri. U subotu 4. srpnja Banjole su ponovno bile domaćin otvorenja festivala Hook & Cook, projekta koji već godinama uspješno spaja gastronomiju, lokalne sastojke, ribarsku tradiciju i opuštenu ljetnu atmosferu. Ovogodišnje izdanje otvorio je chef David Skoko, jedno od najprepoznatljivijih l

Tomislav Radić

Jul 64 min read

Ljeto u planini: zeleno Cerkno

Dok morska obala tijekom ljeta bilježi visoke temperature i gužve, sve više putnika okreće se drugačijem obliku odmora – povratku prirodi. U trendu su planine, prekrasne zelene oaze koje u najtoplijem dijelu godine nude jedinstveni doživljaj- boravak u prirodi, snivanje pod zvijezdama, sadržaje koji omogućuju istraživanje proplanaka poznatih kao neodoljiva skijališta. Smučarski center Cerkno, smješten na obroncima planine Črni vrh od Zagreba udaljeno manje od 200 kilometara v

Alma Premerl Zoko

Jul 65 min read

Dani rudarske greblice

Kulturno-umjetničko društvo "Oštrc" organizira Dane rudarske greblice u Rudama, 4. i 5. srpnja 2026. Rudarska greblica slani je kolač od sira i oraha čija tradicija seže još u 19. stoljeće kada je mještanima Ruda kraj Samobora zaposlenim u rudnicima bakra i željeza ovaj kolač često bio jedino jelo tijekom cjelodnevnog napornog rada. Priprema kolača proglašena je 2007. nematerijalnim kulturnim dobrom Republike Hrvatske, a 2021. godine rudarska greblica postala je 29. hrvats

Tomislav Radić

Jul 43 min read

Prvi Friday Tasting otvara ljeto u Kaštelir-Labincima

Ovog petka, 3. srpnja, s početkom u 19 sati, ispred Butige – local food store održat će se prvi ovogodišnji Friday Tasting, događanje kojim službeno započinje ljetni program u Kaštelir-Labincima. Friday Tasting tijekom srpnja i kolovoza svakog petka okuplja lokalne proizvođače, vinare i posjetitelje u opuštenoj atmosferi, pružajući priliku za upoznavanje autentičnih proizvoda našega kraja. Uz besplatne degustacije, posjetitelji imaju priliku razgovarati s proizvođačima, upozn

Branka Mihaljinec

Jul 42 min read

Maraska i hrvatski lješnjaci ulaze u sladoled

Može li kuglica sladoleda ispričati priču o hrvatskom terroiru? U makarskoj tvrtki Premis vjeruju da može. Njihova nova investicija vrijedna više od 260 tisuća eura usmjerena je upravo na razvoj sladoleda od autentičnih domaćih sirovina – višnje maraske iz Dalmatinske zagore i hrvatskih lješnjaka. Riječ je o projektu koji bi hrvatske okuse mogao približiti ne samo domaćim gostima, nego i kupcima na zahtjevnim tržištima Njemačke, Austrije i Francuske. Maraska nije obična višnj

Edvard Badurina

Jun 282 min read

Ledena graševina iz Kutjeva osvojila titulu najboljeg vina Hrvatske

Sveti Ivan Zelina i ove je godine potvrdio status jednog od najvažnijih mjesta susreta hrvatskih vinara. U sklopu Svetoivanjskih dana održana je 58. Izložba vina kontinentalne Hrvatske, najdugovječnija vinska manifestacija takve vrste u zemlji, koja već gotovo šest desetljeća okuplja najbolje proizvođače, enologe i ljubitelje vina te pruža presjek kvalitete kontinentalnog hrvatskog vinarstva. Ovogodišnje najveće priznanje pripalo je ledenoj Graševini berbe 2018. iz kutjevačke

Vedran Obućina

Jun 282 min read

Šetnja kroz povijest u Bakru

Smješten u duboko usječenom Bakarskom zaljevu, Bakar je jedan od najstarijih gradova hrvatskog primorja. Njegove uske ulice, srednjovjekovne zidine, Kaštel i stoljetne kamene kuće svjedoci su bogate pomorske, trgovačke i kulturne prošlosti. Upravo zato nije slučajno da se prvi dan ljeta u Bakru ne slavi samo dolazak toplijih dana, nego i povratak gradu kakav je nekad bio. Na službeni početak ljeta, u nedjelju 21. lipnja, ovaj povijesni kvarnerski grad, udaljen tek oko sat i

Alma Premerl Zoko

Jun 254 min read

The Wine Guy: vina Banata i Rumunjske

Do trenutka kada je natočena četvrta čaša, postalo je jasno da rumunjsko vino nije priča koju možete razumjeti s police supermarketa. To je priča o regijama, tradicijama prekinutima komunizmom, zaboravljenim sortama grožđa i strastvenim ljudima koji pokušavaju ponovno povezati sve njezine dijelove. Malo mjesta tu priču pripovijeda bolje od The Wine Guya u Temišvaru. Smješten u elegantnim ulicama najzapadnijeg velikog rumunjskog grada, The Wine Guy istodobno je vinoteka, učion

Vedran Obućina

Jun 244 min read

Oljarna Jeruzalem SAT - inovativni pristup bučinom ulju

Volite li bučino ulje i stalno se u potrazi za najprirodnijim- krenite na izlet u slovensku Štajersku. Manje od dva sata vožnje automobilom, bez vinjete, samo nekoliko kilometara od nekadašnje granice Hrvatske i Slovenije u Međimurju čeka vas Oljarna Jeruzalem SAT s prekrasnom pričom o tome kako na ovom mjestu bučine sjemenke pričaju divnu priču o štajerskom bučinom ulju koje već desetljećima ima status kulinarskog blaga čiji se način proizvodnje prenosi generacijama. Tijekom

Alma Premerl Zoko

Jun 233 min read

Od milijuna boca do zalaska u vinogradu: Puklavec Family Wines

Puklavec Family Wines smještena je u slikovitim brežuljcima vinorodnog područja Jeruzalem–Ormož u istočnoj Sloveniji, u regiji Štajerska, svega nekoliko kilometara od hrvatske granice s Međimurjem. Od Zagreba ćete do ovog vinskog carstva putovati manje od dva sata, što je čini idealnom za jednodnevni izlet. Vinarija se nalazi u srcu područja koje se često naziva “slovenskom Toskanom”, okružena brežuljcima na nadmorskoj visini od 200 do 300 metara. Mikroklima, sunčane padine i

Alma Premerl Zoko

Jun 183 min read

Arma(da)n dobrih vina

Tekstove o promocijama obično započinjem mjestom događanja i podacima o vinariji. Ovaj puta bez velikih dilema odlučio sam odmah, uvodno, govoriti/pisati o Oliveru Armanu. U posljednjih sedam dana vinarija Franca Armana bila je čak dvaput na promocijama. Prvu je u opuštenom razgovoru sa vinarom vodio Tomislav Tuđen u hotelu Antunović a na drugoj u HKD Napredak, Bogovićeva sommelier Darko Lugarić i ja dali smo prostor ovom šarmantnom čovjeku u radionici "Vrijeme je ZA..." da p

Vjeko Madunić

Jun 175 min read

Novalja slavi svoje otočne proizvode

Novalja je mjesto gdje se kroz gastronomiju, običaje i lokalne proizvode čuva autentični duh otoka Paga. Ovogodišnje dodjele prestižne oznake Hrvatski otočni proizvod (HOP) još su jednom pokazale kako se najveća vrijednost otoka ne krije samo u njegovim plažama i prirodnim ljepotama, već i u znanju, vještinama i pričama koje se prenose s generacije na generaciju. Oznaku HOP ove su godine ponijeli OPG Vidas za svoj tradicionalni Paški sir, Turistička zajednica Grada Novalje za

Vedran Obućina

Jun 143 min read

Furuna: riječka adresa na kojoj tijesto određuje ritam dana

U gradu koji se stoljećima oblikovao između mora, luke i industrije, mirisi su oduvijek bili dio svakodnevice. Sol, dizel, svježa riba, kava s Korza. Posljednjih mjeseci tom se riječkom mozaiku pridružio još jedan – miris kruha i dugotrajno fermentiranog tijesta koji se svakog jutra širi Ulicom Pavla Rittera Vitezovića. Tamo se nalazi Furuna, bistro i bakery koji je u relativno kratkom vremenu postao jedno od najzanimljivijih novih mjesta na gradskoj gastronomskoj karti. Ime

Matija Jagodin

Jun 142 min read