top of page
Search
Kreativna trojka u vinariji Deklić
U Zagrebu je u prostorijama HKD Napredak, radionica "Vrijeme je ZA...", održana promocija odlične istarske vinarije Deklić. I oni su, poput nekih drugih vinarija sa ovoga područja brigu o vinogradima, proizvodnju vina i prodaju započeli početkom 20. stoljeća točnije 1920. kada je pradjed Marko zasadio prve vinograde. Danas, nakon djeda Konstantina i oca Marina, koji obojica aktivno pomažu u velikom poslu održavanja vinograda i proizvodnji - Lucija, David i Dino svatko u svo
Vjeko Madunić
2 days ago4 min read
Vinski raj slovenskog Jeruzalema
Tražite li idealnu destinaciju za produženi vikend koja ujedno spaja vrhunska vina, bajkovite vinograde, odličnu gastronomiju i baštinu, onda bi Jeruzalem Slovenija trebao biti visoko na vašoj listi putovanja. Ovaj slikoviti vinorodni kraj u istočnoj Sloveniji posljednjih godina postaje sve popularniji među hrvatskim putnicima, a razlog je vrlo jednostavan – nudi autentično eno-gastro iskustvo po povoljnim cijenama, bez gužvi i turističke užurbanosti. Regija je u odnosu na Z
Alma Premerl Zoko
7 days ago4 min read
Deveti dani Dalmatinskog pršuta i vina u Vrgorcu
Miris pršuta, čaša dobre, rashlađene kapljice i koncerti pod vedrim nebom. Grad na vrhu gore ponovno postaje središte vrhunskih zalogaja, vina i dobre zabave jer se 5. i 6. lipnja u Gradskom parku održavaju deveti Dani Dalmatinskog pršuta i vina. Posjetitelje očekuje bogat program, od kulinarskih prezentacija i natjecanja u rezanju pršuta do stručnog skupa i večernjih koncerata. Vrgorac će i ove godine potvrditi status jednog od najvažnijih središta proizvodnje Dalmatinskog p
Tomislav Radić
May 312 min read
U Kutjevu odabrani šampioni hrvatskih graševina
U organizaciji Udruge Kutjevački vinari, 15. svibnja 2026. godine u restoranu Kutjevački podrum održano je stručno ocjenjivanje vina sorte graševina, najzastupljenije vinske sorte u Hrvatskoj. Ocjenjivanje je okupilo enologe i vinske stručnjake koji su, raspoređeni u tri komisije s po sedam članova, koji su ocjenjivali vina pristigla iz različitih hrvatskih vinogorja. Rad komisija odvijao se pod stručnim vodstvom predsjednika ocjenjivačke komisije, prof. dr.sc. Edija Milet
Tomislav Radić
May 292 min read
Vinarija Bolfan - vrh vinskog užitka
Vinarija je sa pogledom na četiri najviša vrha Središnje Hrvatske: Ivančica, Medvednica, Kalnik, Strahinjčica. Podrumi i Vinska klijet nalaze se na samom vrhu, na 350 m nadmorske visine. Kroz vinograde stalno struji lahor s Ivančice i Strahinjčice čineći zdrave uvjete za eko uzgoj vinove loze. Od 2009 godine uzgaja se vinova loza s EKO certifikatom. Na vinariji i oko vinarije uzgaja se vinova loza od najstarijih vremena, još od Rimskog doba. To je vinorodni okoliš sa stot
Tomislav Radić
May 241 min read
32. Vino uz žlicu u Gallu spojilo vrhunsku kuhinju i pažljivo birana vina
Trideset i drugo izdanje eno-gastro projekta Vino uz žlicu održano je u Zagrebu, u poznatom restoranu Gallo, čiji su vlasnici Iva i Renato Tomlinović. Gallo slovi za jedno od nezaobilaznih mjesta zagrebačke gastronomske scene poznato po elegantnom ambijentu, profinjenoj mediteranskoj kuhinji i pažljivo osmišljenim jelima koja spajaju domaće namirnice i suvremeni pristup kuhanju o čemu brine chef Siniša Jevrosimov. Poseban naglasak stavlja se na svježinu sastojaka, sezonalnost
Mustafa Topčagić
May 186 min read
32. Vinistra otkrila budućnost
Dok ostatak Hrvatske krči vinograde, Istra ih ponosno sadi, i to s više entuzijazma nego ikada. Samo prošle godine na poluotoku je zasjalo 80 novih hektara vinove loze. To je bila polazna točka 32. Vinistre, održane od 8. do 10. svibnja 2026. u porečkoj „svemirskoj“ dvorani Žatika . Više od 10.000 posjetitelja iz cijelog svijeta prošetalo je između 130 izlagača, ali sve oči bile su uprte u središnji dio. Ne zbog šampiona, iako ih je bilo i to pet šampionskih medalja, devet pl
Matija Jagodin
May 182 min read
Hercegovinavino predvodi u kvaliteti
U Zagrebu su predstavljena vina tvrtke Hercegovinavina iz Mostara u radionici "Vrijeme je ZA..." u prostoru HKD Napredak. Hercegovinavino zajedno s vinarijom Čitluk je najveća vinarija u Hercegovini i cijeloj BiH. Na oko 350 hektara godišnje se proizvede preko 3 milijuna litara vina. Najpoznatiji vinograd je u Blizancima nedaleko Čitluka gdje rastu loze znamenitog Kamenog vina sorte Žilavka. Tu je posađeno preko 100 hektara a značajni vinogradi se nalaze u Dubravi, Konjusima
Vjeko Madunić
May 114 min read
Bruno Ferenac - Obje ruke u zraku!
Možda će vam se ovaj naslov učiniti pomalo nerazumljiv. Dolazi sa završetka radionice "Vrijeme je ZA..." održane u HKD Napredak pod sommelijerskim vodstvom Darka Lugarića. Upravo je on tražio od nazočnih da dignu po jednu ruku za malvaziju ili crne sorte koje su bile predstavljene da bi se vidjelo koja boja/sorta ima više pristalica. U jednom trenutku smo svi imali obje ruke u zraku što je značilo da su vina Bruna Ferenca nedjeljiva po kvaliteti, odnosno sva su dobra. Vinarij
Vjeko Madunić
Apr 204 min read
Kleščec i Nero di Troia - perjanice vinarija Bužić i Dieci Terre
U promotivnoj vinskoj radionici "Vrijeme je ZA..."ovog utorka gostovao je mladi križevački vinar Denis Bužić a u drugom dijelu četiri vina iz Puglije predstavio je vlasnik Francesco Ruscino. Krećem redoslijedom kušanja jer smo najprije testirali četiri vina iz prigorskoga dijela iz Križevaca. Denis Bužić je diplomirao na Agronomskom fakultetu u Zagrebu 2011.postavši inž. Agronomije sa tri V (kako sam kaže), Voćarstva, Vinogradarstva i Vinarstva. U njegovom vinorodnom kraju, p
Vjeko Madunić
Apr 25 min read
Vina Bregovite Hrvatske
Vinari i vinogradari Bregovite Hrvatske ponosni su što na tržište izlaze s vinima od više od 20 sorti vinove loze. Uz monosortna vina rade i kupaže, predikatna te aromatizirana vina. Ponosni su na bogatstvo sorti i stilova vina. Na BregPremieru u Zagrebu 23. ožujka 2026., kušanju novih vina Bregovite Hrvatske, istaknuli su da tržište ne osvajaju količinom, nego kakvoćom vina. Na ovogodišnjem je BregPremieru nastupilo 40 vinara Bregovite Hrvatske. Predstavili su više od 200
Tomislav Radić
Mar 302 min read
Moderna vinarija treće generacije Ferenaca
Povijesno Ferenci/ Ferenzi spominju se još od 1688 kada su preci Giulia Ferenca došli sa venecijanskoga područja u današnju Istru. Vinova loza je uzgajana kroz desetine generacija da bi krajem osamdesetih prošloga stoljeća ozbiljniju proizvodnju za tržište započeli Marčelo (djed) i Giulio (otac) Marijane Ferenac koja danas sve više brine o vinariji uz oca. Marijana Ferenac je diplomirala 2021. na Agronomskom fakultetu u Zagrebu i stekla zvanje - magistra ing.Hortikulture vino
Vjeko Madunić
Mar 234 min read
Nofta - mala vinarija s osobnim pečatom
Vinograd i vinarija Nofta su smješteni na brdu Martinkovec u Varaždinskim toplicama. Obitelj Tomislava Nofte se uzgojem loze bavi od sredine prošloga stoljeća a prije dvadesetak godina su krenuli sa novim zasadima koji su u posljednjih pet godina došli do 1 hektara. Nofta je mala vinarija sa jasno složenim prioritetima. Supruzi Danijeli i Tomislavu je vinogradarstvo više od hobija a manje od profesionalnog posla, oboje su zaposleni i financijski neovisni. Takva pozicija omogu
Vjeko Madunić
Mar 173 min read
Graševine Slavonije i hrvatskog Podunavlja na VINART Grand Tastingu
Jedanaesto izdanje VINART Grand Tastinga, 6. i 7. ožujka 2026. u zagrebačkoj Laubi okupilo je 140 vinarija, među kojima i 16 vinarija Slavonije i hrvatskog Podunavlja, članica regionalne organizacije vinara Graševine Croatice - Adžić Vina, Vino Buhač, Vinarija Danubio, Enosophia, Galić Vina, Iločki podrumi, Vina Jakob, Vina Jakovac, K55 - Vinarija & destilerija, Krauthaker, Vinarija Kutjevo, Vina Markota, Vinarija Perak, Royal Hill Estate, Vinarija Sontacchi i Zlatno Brdo.
Tomislav Radić
Mar 151 min read
Tihi heroji zagorskih vinograda
Promocija knjige Vinske priče Hrvatsko zagorje održana je 23. veljače 2025. godine u Hotelu Matija Gubec u Stubičkim Toplicama. To je projekt Krapinsko-zagorske županije, koja je za pisanje knjige o pričama najpoznatijih zagorskih vinara angažirala vinarskog pisca Željka Garmaza. Na predstavljanju su bili vinari zastupljeni u knjizi te predstavnici zagorskih vinarskih i vinogradarskih udruga. Sve njih su na samom početku pozdravili župan Željko Kolar i načelnik Stubičkih Top
Tomislav Radić
Mar 23 min read
Labinski terroir Larija Juričića
Lari Juričić je sa svojom obitelji odlučio 2008. na pretežito kamenitom tlu sa smeđom zemljom, u selu Bartići u blizini Labina, pripremiti teren, malčirati i zasaditi svoje prve trsove 0.5 hektara malvazije i isto toliko sorte teran. Danas, ima sa novim zasađivanjima oko 3.5 hektara ( 6000 trsova malvazije, oko 4000 terana, 3000 merlota, 2000 chardonnaya i nešto loza muškata bijeloga). Saznali smo da je u planu sadnja još dva hektara na Brežaku sa pretežito teranom i malvazij
Vjeko Madunić
Mar 24 min read
Blagdanske vinske zvijezde
U zagrebačkom kafiću PRI NAMI 18. prosinca 2025. proglašeni su pobjednici blagdanskog ocjenjivanja vina projekta VINSKE ZVIJEZDE PR:Marija Vukelić Foto: Matej Marjanović / Julio Frangen Ocjenjivanje je bilo podijeljeno u 3 kategorije: pjenušava ružičasta, pjenušava bijela i vina s ostatkom šećera. Vina je ocjenjivala komisija u sastavu: Željko Gregorić, enolog, vinar; Miha Istenič, vinar: Toni Arbunić, sommelier, Darko Lugarić, sommelier; Karla Merćep i Petra Mila Glavan,
Tomislav Radić
Dec 27, 20252 min read
Aleksandrović - velika vinska priča Šumadije
U Zagrebu, u Češkom domu predstavljena je jedna od najznačajnijih srpskih vinarija, u vlasništvu Božidara Aleksandrovića. Vinarija se nalazi u selu Vinča u šumadijskoj regiji. Prezentaciji su nazočili vinar Božo Aleksandrović, Jelisaveta Aleksandrović, direktorica marketinga, te Uroš Kostić, direktor prodaje. O samoj promociji više pri kraju teksta. Taj kraj, s gradom Topolom, bio je značajan centar srpskoga vinarstva u prošlom stoljeću, s velikom Kraljevskom vinarijom osnova
Vjeko Madunić
Dec 21, 20257 min read
Na rijeci Krki komadić je raja
Roger Moore i Pierce Brosnan dva su Jamesa Bonda koji su uživali u Hotelu Grad Otočec sagrađenom još u 13. stoljeću na otočiću na rijeci Krki pokraj Novog Mesta, na pola puta između Zagreba i Ljubljane. Boravili su tu filmski glumci Henry i Peter Fond te Matthew Perry, državnici Nikita Hruščov i Tito, s Jovankom, norveški kralj Harald V. S kraljicom Sonjom, ali i Neil Armstrong, Michael Collins i Edwin 'Buzz Aldrin, tri člana posade Apola 11, prvog svemirskog broda koji je s
Tomislav Radić
Dec 8, 20252 min read
Knin stvara svoje vinogorje
Burnum je stara vrlo značajna rimska, logor utvrda u selu Ivoševci u široj okolici Knina. Referirajući se na značajno arheološko nalazište staro najmanje 15 stoljeća ( poznato je da su tu boravile 20. i kasnije 11. rimska legija a sagrađen je i vodovod, akvadukt od izvora u Plavnom polju do logora dužine 32 kilometra) osnivači vinarije su odabrali upravo to ime. Ostaci Burnuma u obliku dvaju kamenih lukova danas su na etiketama vinarije. Nikola Damjanić, koji već desetljećima
Vjeko Madunić
Nov 29, 20254 min read
bottom of page