Tinjan | Taste of Adriatic

Tinjanski Vijulin: Istrian tradition and modern gastronomy

At the heart of the Istrian Peninsula lies the town of Tinjan, ideally positioned along an important transport route. In antiquity, it stood on the road connecting the western coast of Istria with Tarsatica, while today it is just a few minutes’ drive from the Istrian Y motorway exit near Pazin. The town proudly preserves its heritage and traditions, and is especially renowned for its exceptional prosciutto—so much so that Tinjan is often referred to as the “Municipality of I

Domagoj Krpan

Mar 303 min read

Tinjanski Vijulin: Istarska tradicija i suvremena gastronomija

U središtu istarskog poluotoka se smjestio mjesto Tinjan na povoljnom prometnom pravcu, u antici je bilo smješteno na cesti koja je spajala zapadnu obalu Istre s Tarsaticom, a danas je samo par minuta vožnje udaljeno od izlaza s Istarskog ipsilona kod Pazina. Mjesto ponosno čuva svoju tradiciju i povijest, a tinjanština je poznata po vrhunskom prršutu te se Tinjan naziva i Općinom istarskog pršuta. Turistička zajednica Središnje Istre se trudi privući goste u Tinjan tijekom c

Domagoj Krpan

Mar 174 min read