top of page
Search
Horizons and Vertikales of the Vislander Wine
That the four seasons can be recognised in the Plavac wines of the Vis winery Vislander, made from four vineyard sites, was demonstrated through a comparative tasting of the 2021 and 2019 vintages. From the sandy site of Ljubišće, the 2021 vintage produced a spring-like Plavac with a fruity aroma dominated by the varietal plum note and a pleasing mineral freshness. On Voščice, where sand is mixed with red soil and yields are slightly higher, the 2021 Plavac is lighter in body
Tomislav Radić
13 hours ago3 min read
Horizontala i vertikala vina Vislender
Da se četiri godišnja doba mogu prepoznati u plavcima viške vinarije Vislander s četiri vinogradarska položaja, pokazalo je usporedno kušanje berbi 2021. i 2019. S pjeskovitog položaja Ljubišće 2021. godina dala je proljetni plavac voćnog mirisa u kojem prevladava sortno šljiva, s lijepom mineralnom svježinom. Na Voščicama je, pijesak izmiješan s crljenicom, a prinos malo veći, pa je i plavac 2021. lakšega tijela, ali s više herbalnih nota. Primjereniji je večernjim ljetni
Tomislav Radić
Nov 142 min read
27. Vino uz žlicu: Egzotična tajlandska jela uz neobična hrvatska vina
Restoran Thai Me Up by Lira počeo je s radom početkom ove godine u centru Zagreba (Teslina 5) s izvrsnom tajlandskom hranom po pristupačnim cijenama. Vode ga supružnici, Tajlanđanka Yada i naše gore list Jura Dončić, koji su prihvatili izazov Renate Cisar i Mustafe Topčagića, organizatora evenata ‘Vino uz žlicu’, da jela iz tog dijela svijeta spoje s odabranim hrvatskim vinima. U Zagrebu trenutno egzistira nekoliko street food lokala s jelima tajlandske kuhinje, a ima ih i na
Mustafa Topčagić
Nov 36 min read
Vugava - tajanstveno vino Visa
Vugava je autohtona bijela sorta vinove loze s otoka Visa, poznata po bogatom aromatskom profilu i izraženoj voćnosti. Vino proizvedeno...
Tomislav Radić
Jun 131 min read
bottom of page