Goložec je gastronomski bonvivant, klasičan bonkulović koji uživa u svim jestivim guštima svijeta. U svakome od nas skriva se barem malo goložec, a u Vrsar navraća toliko goložeca da su odlučili napraviti i gastronomski festival za njih – Goložece di Orsera. Naravno, ovo je bio događaj koji mi nikako nismo mogli zaobići, a doći u Vrsar često znači uputiti se u jedan od najstarijih restorana koji kontinuirano rade na Jadranu – restoran Trošt. Smjestio se u ugodnom kutku vrsars

Donedavno je bila privilegija u Hrvatskoj posjetiti restoran inozemne kuhinje a da se ne radi o kineskom ili talijanskom. U međuvremenu je nastalo mnogo restorana s raznim nacionalnim kuhinjama i fusion ponudama, ali rijetko se može pronaći nešto „egzotičnije“. Iako je često opasno proglašavati nešto egzotičnim, jer okusi i mirisi neke kuhinje mogu biti vrlo poznati domaćim nepcima, svakako bi većina Hrvata reklo da se nije susretalo s afričkom kuhinjom. Naravno, pojam afričk