Cromaris - ukusan i zdrav izvor bijele ribe
Malo tko će sa sigurnošću reći što je podlanica, zlatulja ili štrigavica, iako se radi o imenima dodijeljenima jednoj od najplemenitijih vrsta jadranske bijele ribe – oradi. U stopu je, na hrvatskim ribljim jelovnicima, slijedi brancin, a ukusni i zdravi trojac čini sve više i hama. Ova je riba toliko ukusna i podatna za gastronomiju da se cijeli niz ponuda restorana i hotela zasniva na dobrom uzgoju. I upravo stoga smo se barkom otisnuli iz uvale Mala Lamjana, na otoku Uglja