Rosinjola - dom vrsarskog ulja
Iznad legendarnog Limskog kanala se stoljećima nižu maslinici. Među njima se i danas može pronaći maslina rosinjola, autohtona sorta masline u Istri koja se danas još zadržala u uzgoju oko Vrsara, Rovinja i Vodnjana. Njeno ulje ima intenzivan miris, izražen pikantan okus i umjerenu gorčinu, a vrsarska obitelj Radovčić rosinjolu smatra svojim najboljim maslinovim uljem, unatoč tome što je to sitna maslina i teška za berbu. Kako bi pokazali i drugima zašto je to tako, bračni pa