top of page
Search
S kupusom oko svijeta
Kad zima ozbiljno pokaže zube, a dani se skrate toliko da ručak i večera počnu sličiti jedno drugome, na scenu stupa kiseli kupus. Nije glamurozan, ne miriše na fine dining i rijetko završava na Instagramu, ali zna ono najvažnije: ugrijati, nahraniti i vratiti vjeru u jednostavnu kuhinju. U loncu s kupusom nema pretvaranja – samo spora vatra, malo strpljenja i jela koja su preživjela puno oštrijih zima od ove naše. Kiseli kupus je ona rijetka namirnica koja se ne trudi biti t
Vedran Obućina
6 days ago5 min read
Puli Jurića - okusi Žminjštine
Na cesti iz Žminja prema Pazinu, u carstvu istarskih kažuna i zelenih proplanaka, već trideset godina radi konoba Puli Jurića u mjestu...
Matija Jagodin
May 1, 20212 min read
bottom of page