Kanfanar | Taste of Adriatic

Tavern Mrgani 42: A place where Istria is still cooked slowly, in the local way

On the way through the Istrian interior, between the stone villages and the reddish soil that has nourished this region for centuries, it is easy to miss the small town of Mrgani not far from Kanfanar. However, once you turn towards number 42, you will discover a tavern that does not try to be something it is not. Here, they do not seek spectacle, but rather preserve the most valuable things: home-made taste, family stories and the feeling that you have come to someone's home

Vedran Obućina

4 hours ago4 min read

Istrian Ox Park: a place where a symbol of Istrian tradition is preserved

There is almost no stronger symbol in Kanfanar than the Istrian ox, the Boškarin. That is why, in front of the place where the Istrian Ox Festival is held every year, the Istrian Ox Park has been established – a space that reminds us of the animal that has fed and built Istria for decades, and today represents one of its most recognizable symbols. At first glance, it is a simple space with wooden moorings to which the most beautiful Istrian oxen are tied during the Jakovlje f

Edvard Badurina

4 hours ago4 min read

Kanfanarska butiga: a place of taste and spirit of Kanfanar

If you want to take a piece of Kanfanar home with you, before you set off on a tour of the taverns, wineries and family farms, it is best to stop by the Kanfanar boutique. Located in the centre of the town, this small shop is much more than a souvenir shop – it is a showcase of local producers and a kind of treasury of everything that makes Kanfanar recognizable. The project was created by a joint initiative of the Municipality of Kanfanar and the Tourist Board, with a simple

Vedran Obućina

4 hours ago3 min read

Marić Point: mjesto susreta okusa, pčela i ljudi

Na glavnoj cesti između Rovinja i Kanfanara teško je ne primijetiti moderno uređeni Marić Point. Nekad je ovdje bio salon automobila, a danas se iza staklenih stijena krije sasvim drugačija priča, ona o lokalnoj hrani, obiteljskom radu i želji da se istarski proizvodi predstave na jednom mjestu. No Marić Point nije tek kušaonica ni trgovina delicijama. To je edukacijsko-prezentacijski centar u kojem se isprepliću mesarstvo, pčelarstvo, tradicija i zajednica. Sve je počelo sas

Edvard Badurina

Jul 234 min read

Konoba Mrgani 42: Mjesto gdje se Istra još uvijek kuha polako, po domaći

Na putu kroz istarsku unutrašnjost, između kamenih sela i crvenkaste zemlje koja već stoljećima hrani ovaj kraj, lako je promašiti malo mjesto Mrgani nedaleko od Kanfanara. No, tko jednom skrene prema broju 42, otkriva konobu koja ne pokušava biti nešto što nije. Ovdje se ne traži spektakl, nego se čuva ono najvrjednije, domaći okus, obiteljska priča i osjećaj da ste došli nekome u kuću, a ne samo u restoran. Konoba Mrgani 42 otvorena je prije šest godina, iako njezina priča

Vedran Obućina

Jul 223 min read

Park istarskog vola: mjesto gdje se čuva simbol istarske tradicije

U Kanfanaru gotovo da nema snažnijeg simbola od istarskog vola, boškarina. Upravo zato ispred mjesta gdje se svake godine održava Smotra istarskih volova uređen je Park istarskog vola – prostor koji tijekom cijele godine podsjeća na životinju koja je desetljećima hranila i gradila Istru, a danas predstavlja jedan od njezinih najprepoznatljivijih simbola. Na prvi pogled riječ je o jednostavnom prostoru s drvenim vezovima na kojima se tijekom Jakovlje privezuju najljepši istars

Edvard Badurina

Jul 223 min read

Kanfanarska butiga: mjesto gdje se upoznaje okus i duh Kanfanara

Ako želite ponijeti dio Kanfanara kući, prije nego što krenete u obilazak konoba, vinarija i obiteljskih gospodarstava, najbolje je svratiti u Kanfanarsku butigu. Smještena u središtu mjesta, ova mala trgovina mnogo je više od suvenirnice – ona je izlog lokalnih proizvođača i svojevrsna riznica svega po čemu je Kanfanar prepoznatljiv. Projekt je nastao zajedničkom inicijativom Općine Kanfanar i Turističke zajednice, s jednostavnom, ali važnom idejom: dati prostor lokalnim OPG

Vedran Obućina

Jul 213 min read

Na limske oštrige u restoran Fjord!

Smješten u jedinstvenom ambijentu Limskog kanala, restoran Fjord nudi iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na ručak ili večeru – ovdje se priroda, more i gastronomija stapaju u jednu zaokruženu priču. Već sam dolazak otkriva ono zbog čega je ovo mjesto posebno. Limski kanal, nalik fjordu koji duboko zalazi u istarski krajolik, stvara gotovo nestvarnu kulisu: mirno more, strme zelene padine i tišina koju povremeno prekida tek šum vjetra. Upravo u tom prirodnom okruženju Fjo

Vedran Obućina

Mar 204 min read