top of page
Search
Čuvari sjemena Varaždinskog zelja
OPG Jurice Cafuka - Čuvare sjemena Varaždinskog zelja te proizvođače krumpira i bučinog ulja sa zaštitnom markicom EU, posjetili su ...
Tomislav Radić
Feb 12, 20232 min read
Kota maslinovo ulje - ponos Nadina
Između pitomog Jadranskog mora, opjevane dalmatinske obale i surovih vrhova Velebita s kojih struji čisti i svježi zrak poznate...
Tomislav Radić
Jan 27, 20232 min read
Samoborska češnofka u Europskom registru
Samoborska češnofka", dimljena kobasica, upisana je u Europski registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog...
Tomislav Radić
Dec 25, 20222 min read
Bakalar - blago sa sjevernih mora
Sa svakim Adventom, na naše stolove vraća se bakalar. Sjeverna riba postala je neodvojivim dijelom zimske gastronomije. Radi se na...
Vedran Obućina
Dec 21, 20223 min read
Pisinium šampion 14. međunarodnog sajma pršuta u Tinjanu
Najbolji pršuti Mediterana i srednje Europe ponovno su predstavljeni u Tinjanu na 14. Internacionalnom sajmu pršuta (ISAP), a najbolji...
Taste of Adriatic
Oct 18, 20223 min read
100 vodećih hrvatskih restorana 2022/23
27. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti...
Tomislav Radić
Oct 3, 20222 min read
OPG Bucić - šampion slavonskog kulena
Slavonija je neodvojiva od kulena, kulenove seke, kobasica, i raznih drugih suhomesnatih proizvoda. Tako je i u Orahovici. Usred bogate...
Vedran Obućina
Aug 13, 20223 min read
Ginovi Kostelac - za dame i gospodu
Svašta se mota u glavama ljudi koji šetaju ili se penju papučkim šumama. Tako je i s bračnim parom Kostelac. Prilikom jedne takve šetnje...
Vedran Obućina
Aug 10, 20223 min read
Sjajan ljetni sajam pršuta u Tinjanu
Drugi Ljetni festival istarskog pršuta održan sredinom srpnja u Tinjanu oduševio je brojne posjetitelje svojim još bogatijim i...
Taste of Adriatic
Jul 21, 20222 min read
Dan borovnica u Ravnoj Gori
Borovnica je slatka i vrlo ukusna bobica koju često nazivaju super-hranom jer s malo kalorija ima nevjerojatno dobre učinke za prehranu i...
Taste of Adriatic
Jul 6, 20224 min read
Riječke gastronomske luke
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se...
Vedran Obućina
Apr 28, 202210 min read
Zasjao 17. "Biser mora"
Međunarodni edukativni gastronomski festival „BISER MORA“ i ove je godine opravdao svoj status najvećeg kuharskog natjecanja ovoga dijela...
Neno Pavinčić
Apr 15, 20222 min read
Slastica s Pašmana: Torta od skute i aceta od smokve
Proljeće nas je trgnulo iz zimskoga sna, a sunce i toplina podsjetili da je ljeto iza ugla. Iako se neizmjerno veselimo zelenoj i šarenoj...
Taste of Adriatic
Apr 8, 20223 min read
Marijana Petir: Strategija poljoprivrede je ambiciozna ali dostižna
U našoj Udruzi za gastronomsku kulturu i baštinu „Taste of Adriatic“ iznimno smo svjesni potrebe većeg progovaranja o poljoprivredi,...
Vedran Obućina
Apr 3, 20228 min read
Stižu rajčice!
Staklenik Belja u Mitrovcu, površine 4,5 hektara s 126.000 biljaka jedan je od glavnih proizvođača rajčice u Hrvatskoj. Zahvaljujući...
Tomislav Radić
Apr 2, 20222 min read
Šampionska kulenova seka
U istarskom Svetom Petru u Šumi održano je nacionalno ocjenjivanje kobasica i salama na koje je bilo prijavljeno 123 uzorka kobasica i...
Tomislav Radić
Mar 31, 20222 min read
Cheers With You - Elitni turizam Istre
Počelo je kušanjem vina i maslinovog ulja u jednoj od najljepših istarskih vila. Organizatorica je bila Nedeljka Krupljan, mlada...
Tomislav Radić
Mar 25, 20222 min read
Zagorska zdrava hrana u Zagrebu
U središtu Zagreba (Ulica kralja Zvonimira 31), svečano je otvorena trgovina Zagorci, koja svojim kupcima nudi prirodne i zdrave...
Tomislav Radić
Mar 14, 20222 min read
Zagorski štrukli - priča o novom europskom zaštićenom proizvodu
Pečeni, kuhani, u juhi, prekriveni krušnim mrvicama ili voćem, samo sa sirom ili i s vrhnjem, štrukli su nezaobilazna hrana Hrvatskog...
Taste of Adriatic
Mar 9, 20223 min read
Ženski vikend u Delnicama
U najvišem gradu u Hrvatskoj, u Delnicama u Gorskom kotaru, blizu mora i u gorju, pored skijališta Platak organiziran je "Ženski vikend"....
Tomislav Radić
Feb 11, 20223 min read
bottom of page