top of page
Search
Nina Mrkonja: LAGUR Plodovi mora na usluzi ribarima i otočanima
U održavanju gospodarske okosnice mjesta Kali i održivog ribarenja na zadarskim otocima pomaže Lokalna akcijska grupa u ribarstvu (Lagur)...
Vedran Obućina
May 15, 20205 min read
Slastice uz Traminac
Neposredno prije "napada" korone na posljednim vinskim razgovorima u Procaffeu u Zagrebu koje vodi novinar Tomislav Stiplošek i koji su...
Tomislav Radić
May 11, 20202 min read
Varaždinsko bučino ulje
Orašasti okus, prženost u pozadini, tamno zelene do crveno smeđe boje, bučino ulje je nezaobilazni dio suvremene gastronomije...
Taste of Adriatic
May 6, 20202 min read
Solidarnost s ovčarima
Jedna od uspješnijih priča hrvatskog stočarstva jest ona o prodaji janjetine. Mlada janjetina iz Like, kvarnerskih i dalmatinskih otoka,...
Taste of Adriatic
May 5, 20202 min read
Dani maslina u Zadru
Maslinari sjeverne Dalmacije se ne daju koroni! Iako su Dani masline Zadar 2020. održani bez okupljanja maslinara i ljubitelja maslinovog...
Taste of Adriatic
Apr 28, 20202 min read
Hrvatska maslinova ulja na Evooleumu
Evooleum Awards, međunarodna je nagrada za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinog ulja. Bez obzira na globalnu krizu uzrokovanu...
Taste of Adriatic
Apr 20, 20203 min read
Gastronomija na poštanskim markama
Hrvatska pošta pustila je u optjecaj nove prigodne poštanske marke iz serije Hrvatski zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi....
Taste of Adriatic
Apr 16, 20202 min read
Proljeće je vrijeme vrgoračkih jagoda
„Trojstvo mirisa, okusa i boje. I znaš da je Vrgoračka!“ Tako govore u Udruzi vrgoračke jagode, koja je nastala za poticanje proizvodnje...
Taste of Adriatic
Apr 16, 20202 min read
Jela iz podzemlja
Ljudi su oduvijek bili fascinirani jamama, grotama, pećinama, ponorima. To su ulazna vrata u svijet podzemlja, koje ne označava samo ono...
Vedran Obućina
Apr 5, 20207 min read
Od davnina prvoklasna vina, to je naša Vivodina
U Vivodini kad je vedra noć u kolovozu gleda se u nebo roj meteora uz čašicu dobrog vina. Turistički novinari došli su u proljeće i nisu...
Tomislav Radić
Mar 25, 20202 min read
Zeleni Grif za Dan svetog Patrika
Mikropivovara Grif u zagrebačkoj Pivani u povodu Dana Svetog Patrika predstavila je Zeleni Grif. Posebnost tog piva je što je zeleno jer...
Tomislav Radić
Mar 16, 20201 min read
Superčešnjak vraća život u Brseč
Ni kučeta ni mačeta. Ničega nema u Brseču. Gradić na strmoj klisurini nadomak Opatije zimi nalikuje na sablasnu pustopoljinu. Mladi su...
Taste of Adriatic
Feb 28, 20205 min read
Štrukli u Le Bistrou
Zagrebački hotel Esplanade tijekom cijele godine nudi to jedinstveno jelo ali svakog siječnja u Le Bistrou u hladnim zimskim danima...
Tomislav Radić
Jan 27, 20201 min read
Dobrote turopoljske pušnice
Chef Robert Slogar je osmislio projekt oživljavanja turopoljskih recepata s autohtonim turopoljskim namirnicama (turopoljska svinja i...
Tomislav Radić
Jan 4, 20203 min read
Priča o janjetini
Svake godine oko većih blagdana, poput Uskrsa ili Velike Gospe, oveće stado janjadi platiti će glavom svoje postojanje, na radost mnogih...
Vedran Obućina
Dec 29, 20195 min read
Za Badnjak na Fuliranju riblja jela
Već tradicionalno Adventski program Fuliranje na Badnjak na Strossmayerovom trgu u središtu Zagreba bit će obogaćen ribljim jelima....
Tomislav Radić
Dec 23, 20191 min read
Adventski We Love Local
Zagrebački je Advent je bogatiji za još jedno gastro odredište. Rougemarin City u središtu Zagreba je tijekom prosinca postao Journal pop...
Tomislav Radić
Dec 22, 20193 min read
Divani i Street food na slavonski način
U Slavoniji se živi osam tisuća godina, tu je pronađen najstariji indoeuropski kalendar, vino se punilo u butelje gotovo 200 godina...
Tomislav Radić
Dec 15, 20192 min read
Gastronauti u posjeti destileriji Nimco i restoranu Sofra
Nezaustavljivi Gastronauti predvođeni prof. Karin Mimicom, uvijek željni novih eno-gastro spoznaja, ovaj su se put odlučili pobliže...
Neno Pavinčić
Dec 7, 20193 min read
Dame kuhaju - predblagdanska gastronomija s ženskim potpisom
Kotányi Gourmet Klub bio je mjesto prave ženske predblagdanske čarolije. U organizaciji Kotányija i Gaullt&Millau Croatia, održala se...
Taste of Adriatic
Nov 28, 20192 min read
bottom of page