Kvarner | Taste of Adriatic

Gastro Rijeka- spoj mora, tradicije i gora!

Kad ste u Rijeci zamirisat će vam maneštre i jote,riba i meso, fritule, kroštule, janjetina i povrće. Ovdje ćete pojesti najfinije lignje ikad, ali i uvjeriti se kako je u Rijeci i obična pizza ima neobičan okus. U Rijeci ćete upoznati Riječku kremšnitu, pojesti odličan Tiramisu, ali i uživajući u divnoj čokoladnoj slastici-kolaču Rigojanči čuti priču o zaljubljenom romskom violinistu i receptu starom preko 100 godina. On se u Rijeci prenosi s koljena na koljeno kako bi se za

Alma Premerl Zoko

Feb 274 min read

Brgujski kapuz: red-green treasure of Ćićarija

Veli Brgud, a settlement within the Municipality of Matulji, is situated on the north-eastern edge of Ćićarija, in a fertile field framed by higher, hilly terrain. Although the old road and the motorway linking Rijeka with Rupa and Pasjak run close by, the village itself is free from the noise, haste and tension of modern traffic. Here, one can still sense the rhythm of the land and the passing of the seasons. Veli Brgud is known for its distinctive traditional costume and th

Danijel Ratković

Feb 244 min read

Chef Miroslav Janjić won a prestigious Hilton Award

Chef Miroslav Janjić, Executive Chef at Keight Hotel Opatija (Curio Collection by Hilton), has received the most prestigious recognition within Hilton’s global network – the 2025 CEO Light & Warmth Award. Selected from more than 800 nominations, Miroslav was chosen as the recipient of Hilton’s highest honour, celebrating exceptional individuals who embody warmth, hospitality and excellence in their everyday work. Through his leadership, Miroslav actively fosters an environmen

Alma Premerl Zoko

Feb 92 min read

Kastafski obed – As at home, but with 5*

In Kastav, gastronomy is not seen as an add-on to the offer, but as its very foundation. Here, cuisine emerges naturally from the landscape, forests and changing seasons, while local chefs do not mechanically reproduce tradition but thoughtfully reinterpret it on the contemporary plate. This very idea lies at the heart of Kastafski obed, a gastronomic initiative that makes local classics more accessible and closer to everyone who experiences Kastav – or is only just discoveri

Taste of Adriatic

Feb 92 min read

S Karnevala u restoran

Dođete li ovih dana u Rijeku znajte ovo - ovim prekrasnim lučkim gradom vladaju meštar Sandi i Kraljica Karnevala Pia Vujović (izabrana 23. siječnja u Dvorani mladosti). Meštru i njegovoj sviti uručeni su tradicionalno ključevi grada 17. siječnja na Antonju i od tada, pa sve do 18.2. on je odgovoran da se u Rijeci veseli, dobro zabavi i iskoristi sve što nudi Peto godišnje doba. Da su se stanovnici Primorja uvijek voljeli maskirati svjedoči dokument Gradskog vijeća iz 1449. k

Alma Premerl Zoko

Feb 93 min read

Brgujski kapuz: crveno-zeleno blago Ćićarije

Veli Brgud, naselje u sklopu općine Matulji, smjestio se na sjeveroistočnom rubu Ćićarije, u plodnom polju uokvirenom višim brdovitim područjem. Premda se u neposrednoj blizini nalaze stara cesta i autocesta koje povezuju Rijeku s Rupom i Pasjakom, u samom mjestu nema buke, žurbe ni nervoze suvremenog prometa. Ovdje se još uvijek osjeća ritam zemlje i godišnjih doba. Veli Brgud poznat je po osebujnoj narodnoj nošnji i brgujskim zvončarima, a uz vrijeme mesopusta neraskidivo s

Domagoj Krpan

Feb 23 min read

Chef Miroslav Janjić osvojio najprestižniju Hiltonovu nagradu

Chef Miroslav Janjić, Executive Chef u Keight Hotelu Opatija (Curio Collection by Hilton), osvojio je najprestižnije priznanje unutar Hiltonove globalne mreže – 2025 CEO Light & Warmth Award. Među više od 800 nominacija, Miroslav je odabran kao dobitnik Hiltonovog najvišeg priznanja, koje slavi iznimne pojedince koji svakodnevno utjelovljuju toplinu, gostoprimstvo i izvrsnost. Svojim vodstvom Miroslav aktivno stvara okruženje u kojem se svaki član tima osjeća cijenjeno i pota

Alma Premerl Zoko

Jan 272 min read

Kastafski obed – Kao doma, samo s pet*

U Kastvu se gastronomija ne doživljava kao dodatak ponudi, nego kao njezin temelj. Ovdje kuhinja prirodno proizlazi iz krajolika, šuma i godišnjih doba, a lokalni chefovi tradiciju ne reproduciraju mehanički, već je promišljeno interpretiraju kroz suvremeni tanjur. Upravo na toj ideji počiva manifestacija Kastafski obed, gastronomska akcija koja lokalne klasike čini dostupnijima i bližima svima koji Kastav doživljavaju – ili tek otkrivaju – kroz okus. U godini kada Kvarner no

Taste of Adriatic

Jan 222 min read

Dani bakalara u Rivici

Tijekom prošlosti bakalar je postao prava blagdanska delicija u Hrvatskoj, a tako se i obitelj Lesica davne 1989. godine počela zanimati za mogućnosti inovacija te namirnice. Korištenjem bakalara sušenog u norveškoj prirodi koji nije soljen, osmislili su pripremati više od sto recepata koji povezuju bakalar s tradicijom otoka Krka i modernim tehnikama. Dražen Lesica je tako među prvima pokrenuo Dane bakalara i pretvorio ih u pravu manifestaciju kojoj se rado vraćaju domaći i

Tomislav Radić

Jan 23 min read

Božić u Bakru

Grad Bakar i Turistička zajednica Grada Bakra s ponosom najavljuju manifestaciju „Božić u Bakru“ koja će od 30. studenog do 3. siječnja pretvoriti ovaj povijesni gradić u božićnu bajku. Uz bogat program posjetitelje očekuju tradicija, glazba, kreativnost i druženje u pravom blagdanskom duhu. „Božić u Bakru više je od programa, to je vrijeme u kojem se cijela naša zajednica povezuje, podržava i dijeli ono najvrednije: toplinu, ljubav i zajedništvo. Zahvaljujem svim našim udrug

Alma Premerl Zoko

Dec 10, 20253 min read

Keight Hotel Opatija - Modern Oasis of Kvarner Riviera

Opatija is one of the most beautiful destinations on the Adriatic, a town with a rich history and a continuous tradition of tourism dating back to 1884. Situated along the Kvarner Bay, Opatija entices visitors with its Belle Époque architecture, lush parks, and promenades such as the famous Franz Joseph lungomare. This town is an ideal year-round destination, and November 2025 will be marked by not one, but two captivating stories – the beginning of the month will celebrate t

Alma Premerl Zoko

Nov 28, 20253 min read

Keight Hotel Opatija - moderna oaza Kvarnerske rivijere

Opatija je jedno od najljepših mjesta na Jadranu, grad bogate povijesti i turističke tradicije koja traje neprekidno od 1884. godine. Smještena uz Kvarnerski zaljev, Opatija mami posjetitelje svojom arhitekturom iz doba Bella Époque, raskošnim parkovima i šetnicama poput poznatog Franz Joseph lungomare. Ovaj grad je idealna destinacija tijekom cijele godine, a studeni 2025. bit će u znaku čak dvije zanimljive priče - početkom mjeseca sve je u znaku festivala čokolade, a kra

Alma Premerl Zoko

Nov 14, 20253 min read