top of page
Search
The Festival of Bribir Presnac
Just one step from the sea and two from the snow lies the Municipality of Vinodol – a charming destination made up of four settlements that tell the story of the Frankopan family, the life and work of Juraj Julije Klović, and a place where the winds of sea and mountain meet. It is also where you will encounter the aroma of Bribir presnac, a traditional savoury “cake” that has been kneaded and baked for centuries in the kitchens of diligent local women. “There was hardly an oc
Alma Premerl Zoko
1 hour ago4 min read
Flavours and Aromas of Kvarner Captivate Exportdrvo
Baškotini, muštaćoni, maneštre, jota, Grobnik cheese served in both modern and traditional styles, various types of risotto, and fish filled the space of Exportdrvo with enticing aromas on Friday the 13th, where the gastronomic event “Mosaic of Kvarner Flavours – Kvarner at the Table” was ceremoniously opened. This delightful culinary event, which brought together numerous participants and visitors eager to explore the diversity of Kvarner’s culinary heritage and authentic re
Alma Premerl Zoko
3 hours ago4 min read
Festival Bribirskog presnaca
Jedan korak od mora i dva od snijega nalazi se Vinodolska općina, divna destinacija s četiri mjesta koja pričaju priču o povijesti obitelji Frankopan, životu i radu Jurja Julija Klovića, položaju na kojem se miješaju vjetrovi mora i planine, mjestu gdje će vam zamirisati Bribirski prisnac tradicionalni slani kolač koji se vjekovima mijesi i peče u kuhinjama vrijednih domaćica. "Gotovo da nije bilo prigode u kojoj se, u našem kraju, nije pekao Bribirski prisnac. S njime se sla
Alma Premerl Zoko
Mar 274 min read
Mirisi i okusi Kvarnera osvojili Exportdrvo
Baškotini, muštaćoni, maneštre, jota, grobnički sir poslužen na moderan i tradicionalan način, različite vrste rižota, riba zamirisali su u petak 13. prostorom Exportdrva gdje je svečano otvorena gastro manifestacija „Mozaik okusa Kvarnera - Kvarner za stolom“. Ovim divnim gastro eventom, koji je okupio brojne sudionike i posjetitelje koji su imali priliku upoznati raznolikost kvarnerske kulinarske tradicije i autentičnih regionalnih proizvoda, nastavljen je niz događanja ko
Alma Premerl Zoko
Mar 173 min read
Gastro Rijeka - a mix of sea, tradition, and mountains
When you are in Rijeka, you will be greeted by the aromas of maneštra and jota, fish and meat, fritule, kroštule, lamb and fresh vegetables. Here you will eat the finest squid you have ever tasted and discover that even an ordinary pizza seems to have an unusual flavour. In Rijeka you will encounter the famous Rijeka cream slice, enjoy an excellent tiramisu, and—while savouring the delightful chocolate dessert Rigojanči—hear the story of a Roma violinist in love and a recipe
Alma Premerl Zoko
Mar 155 min read
Tracing Brgujski kapuz in Stancija Kovačići
After finishing our visit to Veli Brgud, we descended to Rukavac, a settlement situated slightly above the centre of Matulji. It lies on the slopes of Orljak and Beljč and is connected by local roads with Opatija and Jušići, while the Rijeka railway line passes nearby. Rukavac has a strong tradition of bell-ringers and bell-ringing processions during the carnival season, which begins on St Anthony’s Day (17 January) and lasts until Ash Wednesday. The Rukavac bell-ringers wear
Danijel Ratković
Mar 155 min read
Gastro Rijeka- spoj mora, tradicije i gora!
Kad ste u Rijeci zamirisat će vam maneštre i jote,riba i meso, fritule, kroštule, janjetina i povrće. Ovdje ćete pojesti najfinije lignje ikad, ali i uvjeriti se kako je u Rijeci i obična pizza ima neobičan okus. U Rijeci ćete upoznati Riječku kremšnitu, pojesti odličan Tiramisu, ali i uživajući u divnoj čokoladnoj slastici-kolaču Rigojanči čuti priču o zaljubljenom romskom violinistu i receptu starom preko 100 godina. On se u Rijeci prenosi s koljena na koljeno kako bi se za
Alma Premerl Zoko
Feb 274 min read
Brgujski kapuz: red-green treasure of Ćićarija
Veli Brgud, a settlement within the Municipality of Matulji, is situated on the north-eastern edge of Ćićarija, in a fertile field framed by higher, hilly terrain. Although the old road and the motorway linking Rijeka with Rupa and Pasjak run close by, the village itself is free from the noise, haste and tension of modern traffic. Here, one can still sense the rhythm of the land and the passing of the seasons. Veli Brgud is known for its distinctive traditional costume and th
Danijel Ratković
Feb 244 min read
Chef Miroslav Janjić won a prestigious Hilton Award
Chef Miroslav Janjić, Executive Chef at Keight Hotel Opatija (Curio Collection by Hilton), has received the most prestigious recognition within Hilton’s global network – the 2025 CEO Light & Warmth Award. Selected from more than 800 nominations, Miroslav was chosen as the recipient of Hilton’s highest honour, celebrating exceptional individuals who embody warmth, hospitality and excellence in their everyday work. Through his leadership, Miroslav actively fosters an environmen
Alma Premerl Zoko
Feb 92 min read
Kastafski obed – As at home, but with 5*
In Kastav, gastronomy is not seen as an add-on to the offer, but as its very foundation. Here, cuisine emerges naturally from the landscape, forests and changing seasons, while local chefs do not mechanically reproduce tradition but thoughtfully reinterpret it on the contemporary plate. This very idea lies at the heart of Kastafski obed, a gastronomic initiative that makes local classics more accessible and closer to everyone who experiences Kastav – or is only just discoveri
Taste of Adriatic
Feb 92 min read
S Karnevala u restoran
Dođete li ovih dana u Rijeku znajte ovo - ovim prekrasnim lučkim gradom vladaju meštar Sandi i Kraljica Karnevala Pia Vujović (izabrana 23. siječnja u Dvorani mladosti). Meštru i njegovoj sviti uručeni su tradicionalno ključevi grada 17. siječnja na Antonju i od tada, pa sve do 18.2. on je odgovoran da se u Rijeci veseli, dobro zabavi i iskoristi sve što nudi Peto godišnje doba. Da su se stanovnici Primorja uvijek voljeli maskirati svjedoči dokument Gradskog vijeća iz 1449. k
Alma Premerl Zoko
Feb 93 min read
Brgujski kapuz: crveno-zeleno blago Ćićarije
Veli Brgud, naselje u sklopu općine Matulji, smjestio se na sjeveroistočnom rubu Ćićarije, u plodnom polju uokvirenom višim brdovitim područjem. Premda se u neposrednoj blizini nalaze stara cesta i autocesta koje povezuju Rijeku s Rupom i Pasjakom, u samom mjestu nema buke, žurbe ni nervoze suvremenog prometa. Ovdje se još uvijek osjeća ritam zemlje i godišnjih doba. Veli Brgud poznat je po osebujnoj narodnoj nošnji i brgujskim zvončarima, a uz vrijeme mesopusta neraskidivo s
Domagoj Krpan
Feb 23 min read
Chef Miroslav Janjić osvojio najprestižniju Hiltonovu nagradu
Chef Miroslav Janjić, Executive Chef u Keight Hotelu Opatija (Curio Collection by Hilton), osvojio je najprestižnije priznanje unutar Hiltonove globalne mreže – 2025 CEO Light & Warmth Award. Među više od 800 nominacija, Miroslav je odabran kao dobitnik Hiltonovog najvišeg priznanja, koje slavi iznimne pojedince koji svakodnevno utjelovljuju toplinu, gostoprimstvo i izvrsnost. Svojim vodstvom Miroslav aktivno stvara okruženje u kojem se svaki član tima osjeća cijenjeno i pota
Alma Premerl Zoko
Jan 272 min read
Kastafski obed – Kao doma, samo s pet*
U Kastvu se gastronomija ne doživljava kao dodatak ponudi, nego kao njezin temelj. Ovdje kuhinja prirodno proizlazi iz krajolika, šuma i godišnjih doba, a lokalni chefovi tradiciju ne reproduciraju mehanički, već je promišljeno interpretiraju kroz suvremeni tanjur. Upravo na toj ideji počiva manifestacija Kastafski obed, gastronomska akcija koja lokalne klasike čini dostupnijima i bližima svima koji Kastav doživljavaju – ili tek otkrivaju – kroz okus. U godini kada Kvarner no
Taste of Adriatic
Jan 222 min read
Dani bakalara u Rivici
Tijekom prošlosti bakalar je postao prava blagdanska delicija u Hrvatskoj, a tako se i obitelj Lesica davne 1989. godine počela zanimati za mogućnosti inovacija te namirnice. Korištenjem bakalara sušenog u norveškoj prirodi koji nije soljen, osmislili su pripremati više od sto recepata koji povezuju bakalar s tradicijom otoka Krka i modernim tehnikama. Dražen Lesica je tako među prvima pokrenuo Dane bakalara i pretvorio ih u pravu manifestaciju kojoj se rado vraćaju domaći i
Tomislav Radić
Jan 23 min read
Božić u Bakru
Grad Bakar i Turistička zajednica Grada Bakra s ponosom najavljuju manifestaciju „Božić u Bakru“ koja će od 30. studenog do 3. siječnja pretvoriti ovaj povijesni gradić u božićnu bajku. Uz bogat program posjetitelje očekuju tradicija, glazba, kreativnost i druženje u pravom blagdanskom duhu. „Božić u Bakru više je od programa, to je vrijeme u kojem se cijela naša zajednica povezuje, podržava i dijeli ono najvrednije: toplinu, ljubav i zajedništvo. Zahvaljujem svim našim udrug
Alma Premerl Zoko
Dec 10, 20253 min read
Keight Hotel Opatija - Modern Oasis of Kvarner Riviera
Opatija is one of the most beautiful destinations on the Adriatic, a town with a rich history and a continuous tradition of tourism dating back to 1884. Situated along the Kvarner Bay, Opatija entices visitors with its Belle Époque architecture, lush parks, and promenades such as the famous Franz Joseph lungomare. This town is an ideal year-round destination, and November 2025 will be marked by not one, but two captivating stories – the beginning of the month will celebrate t
Alma Premerl Zoko
Nov 28, 20253 min read
Keight Hotel Opatija - moderna oaza Kvarnerske rivijere
Opatija je jedno od najljepših mjesta na Jadranu, grad bogate povijesti i turističke tradicije koja traje neprekidno od 1884. godine. Smještena uz Kvarnerski zaljev, Opatija mami posjetitelje svojom arhitekturom iz doba Bella Époque, raskošnim parkovima i šetnicama poput poznatog Franz Joseph lungomare. Ovaj grad je idealna destinacija tijekom cijele godine, a studeni 2025. bit će u znaku čak dvije zanimljive priče - početkom mjeseca sve je u znaku festivala čokolade, a kra
Alma Premerl Zoko
Nov 14, 20253 min read
Konoba More and the Kostrena Squids of Captain Ante
The Sea has its colours, its sounds, its moods. In Kostrena, that quiet coastal town near Rijeka, it also has its own tavern — More (“The...
Vedran Obućina
Oct 6, 20254 min read
Konoba More i kostrenske lignje kapetana Ante
More ima svoje boje, svoje zvukove, svoje raspoloženje. U Kostreni, tom mirnom mjestu nadomak Rijeke, ono ima i svoju konobu — More ....
Vedran Obućina
Oct 6, 20254 min read
bottom of page