top of page
Search
Hrvatski sirevi na World Cheese Awards
World Cheese Awards World Cheese Awards jedno je od najuglednijih i najutjecajnijih svjetskih natjecanja posvećenih siru, koje svake godine okuplja proizvođače, stručnjake i ljubitelje sira iz cijelog svijeta. Održavanje ovog prestižnog događaja u Bernu u studenom 2025. dodatno je naglasilo njegov međunarodni karakter i važnost Švicarske kao zemlje snažne sirarske tradicije, znanja i kvalitete. U glavnom gradu Švicarske okupile su se tisuće sireva iz desetaka zemalja, koje je
Vedran Obućina
Jan 22 min read
Istarski ovčji sir - 52. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u EU
„Istarski ovčji sir” dobio je europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 10. prosinca 2025. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar oznaka zemljopisnog podrijetla za poljoprivredne proizvode te je zaštićen na području cijele Europske unije. EU znak zaštićene oznake izvornosti koji se nalazi na ambalaži, potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda. Postupak zaštite naziva „Istarski ovčji sir” zajedni
Tomislav Radić
Dec 11, 20252 min read
Bokoon – mala istarska oaza velikih okusa
Na zapadnoj obali Istre, između Vrsara i Poreča, smjestila se Funtana – malo mjesto velikog šarma i još većeg gastronomskog potencijala. Iako površinom skromna, Funtana se već godinama potvrđuje kao iznimno zanimljiva kulinarska destinacija, mjesto gdje se mediteranski duh susreće s autentičnim okusima Istre. Predstavnica Turističke zajednice Funtana, Barbara Belac, ističe kako ovo malo ribarsko mjesto s ponosom njeguje bogatu gastronomsku tradiciju kroz niz manifestacija pop
Domagoj Krpan
Oct 21, 20254 min read
Vesna Loborika: Okusi Istre u Siru i Ulju
U Loborici, malom mjestu nedaleko od Pule, obiteljski posao prerastao je u pravu istarsku priču o upornosti, ljubavi i okusu. Vesna...
Vedran Obućina
Aug 20, 20253 min read
Slatka Istra u Vižinadi – mirisi tradicije i ritmovi zabave
Vižinada je 14. kolovoza ponovno bila središte mirisa, okusa i tradicije. 27. izdanje Slatke Istre okupilo je brojne posjetitelje iz...
Branka Mihaljinec
Aug 15, 20253 min read
Autentični okusi Istre u konobi Da Rocco
Na istočnoj strani Istarskog poluotoka u blizini Barbana i Marčane se smjestila Krnica. Okružena prelijepom prirodnom i zelenilom gotovo...
Domagoj Krpan
Aug 8, 20253 min read
Marožin šampion Jakovlje
Općina Kanfanar i ove godine nastavlja tradiciju poticanja uzgoja i očuvanja istarskog vola, kastrata istarskog goveda, kao zaštićene i...
Tomislav Radić
Aug 6, 20253 min read
API Raponja: Medeni svijet u Istri
Pčelarstvo u Istri ima dugu i bogatu povijest koja seže još u antičko doba. Još su stari Rimljani prepoznali blagodati istarskog bilja i...
Danijel Ratković
Aug 5, 20253 min read
Ribarske fešte u Vrsaru
U Istri su već započele tradicionalne ljetne ribarske fešte. Tako je u petak, 30. svibnja, vrsarska riva ponovno zamirisala na fine...
Taste of Adriatic
Jun 9, 20252 min read
Viva Vino Vižinada 2025.
U subotu, 3. svibnja, Vižinada je još jednom pokazala kako izgleda događanje koje spaja strast prema vinu, ljubav prema domaćim okusima i...
Branka Mihaljinec
May 22, 20252 min read
Nova vinarija Deklića
Od lipnja 2025. vinoljupci će moći posjetiti vinariju koja se prostire na 2500 četvornih metara. Vinarija sa stoljetnom tradicijom nudit...
Tomislav Radić
May 1, 20252 min read
Vodnjan / Dignano
Zahvaljujući svojoj bogatoj povijesti, čiji se tragovi mogu naći još od antičkih vremena, vrlo povoljnoj klimi, te iznimnim prirodnim...
Taste of Adriatic
Feb 2, 20253 min read
Novi pjenušac Mio Rose
Kaštelirski kraj poznat je po respektabilnoj činjenici da se u njemu više od polovine stanovnika bavi nekim oblikom domaće proizvodnje,...
Taste of Adriatic
Dec 30, 20241 min read
Kulinarske radionice u Vižinadi
U Vižinadi je u prosincu završio ovogodišnji ciklus kreativnih kulinarskih radionica "Show cooking - slow food" na kojima su vrhunski...
Taste of Adriatic
Dec 30, 20242 min read
Predstavljena nova Santa Elisabetta
Albert i Nikola Benvenuti iz vinarije Benvenuti, u četvrtak 24.10.2024. u hotelu Navis u Opatiji predstavili su novo godište crvenog vina,
Tomislav Radić
Nov 6, 20242 min read
Wine Bar Šinjorina: Vinska oaza u srcu Istre
Wine bar Šinjorina u Žminju pruža jedinstvenu priliku za kušanje vina uz stručno vodstvo sommelierke Vedrane Križman
Vedran Obućina
Sep 10, 20243 min read
Istarski brunch u Ružmarinu
U središtu Istre se smjestio šarmantno mjestance Žminj koje je ujedno i središte Žminjšćine. Mirno mjesto koje je od većih priobalnih...
Domagoj Krpan
Sep 3, 20243 min read
Odležani teran šampion Umaga
Na Plava Laguna Croatia Open Umagu u Taste Istra zoni predstavila se istarska vinska scena kroz kušanja pod nazivom Skrivene čari...
Tomislav Radić
Aug 8, 20241 min read
Kaštelir-Labinci brendirali gramper
Gramper, što je lokalna riječ za krumpir na području Kaštelira i Labinaca, iznimno je bitna i cijenjena namirnica u tim krajevima....
Taste of Adriatic
Aug 5, 20243 min read
Kaštelirski doručak iz butige
Kaštelirska prodavaonica Butiga uvela je ponudu s lokalnih OPG-ova pod nazivom "Doručak iz Butige"
Taste of Adriatic
Jul 22, 20242 min read
bottom of page