top of page
Search
Šest mladih malvazija s pet terroira Istre
Malvazija s juga, zapada ili istoka, sa sjevera-sjeverozapada Istre? Službeno je pet terroira na istarskom poluotoku i svaki od njih ima...
Tomislav Radić
Mar 17, 20222 min read
Zimski doručak u konobi Dorjana
Putnici koji prolaze dolinom Mirne često se dive moćnom Motovunu koji se utaborio na vrhu brežuljka ponad ove istarske rijeke. Kako i ne...
edvard.badurina
Dec 26, 20213 min read
Konoplja je novi gastronomski adut Istre!
U Istri je sve zastupljenija industrijska konoplja. Nekad ju se moglo naći diljem Hrvatske i bivše Jugoslavije koja je bila i najveći...
Vedran Obućina
Dec 26, 20214 min read
Jaslice - Hrvatski božićni običaj
Jaslice su prikaz Isusova rođenja opisanoga u Evanđeljima po Mateju i Luki. Sastoje se od pomičnih ili nepomičnih figurica Djeteta Isusa,...
Taste of Adriatic
Dec 23, 20212 min read
Grill bar Campo - utakmica s mesom
Pored nogometnog stadiona u Štinjanu, gdje je klub još od 1933. godine, smjestio se Grill bar Campo. Nadahnut nogometnom tradicijom...
edvard.badurina
Nov 30, 20213 min read
U zemlji Letećih koza - priča o istarskom ginu
Gin je piće koje često povezujemo s anglosaksonskim zemljama gdje su nastala i mnoga pravila. U Istri ćemo ga očekivati u dobrim hotelima...
Vedran Obućina
Nov 28, 20213 min read
Istarski Špin drugi najbolji sir na svijetu
Istarska Agrolaguna, sa svojim ovčjim sirom Špin, osvojila je drugo mjesto na svjetskom ocjenjivanju sireva World cheese awards. Osim...
Tomislav Radić
Nov 22, 20211 min read
Brojni gosti uživali u prezentaciji prvog istarskog gin&tonic mixa
Gin&tonic, piće omiljeno u svim zemljama svijeta, predstavljeno je ove subote 13. studenog u Konobi Bokoon (Istra Premium Camping...
Taste of Adriatic
Nov 15, 20212 min read
Jesenski gušti u konobi Dišpet
Dišpet je prkos, inat, ali zapravo je puno više i drugačije od uobičajene ideje prkosa. Za razliku od inata, dišpet je svjetonazor, stav...
Vedran Obućina
Oct 18, 20213 min read
Šetemana od pašte u Žminju
Žminj je poznat po svojim ručno rađenim paštama. U ovom gradiću u srcu Istre mogu se kušati makaruni, fuži, njoki, a sva ta ljubav prema...
Vedran Obućina
Oct 9, 20213 min read
Bodljikavi dani u Žminju
Žminj nije samo mjesto pašte, agroturizama i obiteljskih gospodarstava, već je i dom ljubitelja kaktusa! Već devetu godinu se održavaju...
Vedran Obućina
Oct 1, 20213 min read
Hrvatski gin iz Aure osvaja svijet
Destilerija Aura neprestano kreira maestralne proizvode koji oduševljavaju i najprofinjenija nepce. Njihov gin Karbun ove je godine na...
Taste of Adriatic
Aug 6, 20213 min read
Istarska kapljica - najuspješnija istarska rakija
Goran Špehar je u pet godina dobio 76 medalja. Njegova Istarska kapljica time je najtrofejnija istarska kuća rakije otkada postoje...
Vedran Obućina
Jul 31, 20213 min read
Kaštelir-Labinci: okusi istarskog zavičaja
Oko sto pedeset obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava nalaze se na području relativno male općine Kaštelir-Labinci u neposrednom...
Taste of Adriatic
Jul 16, 20215 min read
Castellana - istarska craft piva
U samom srcu Kaštelira može se uživati u originalnim kaštelirskim pivima! Castellana craft pivovara iskaz je entuzijazma mladog bračnog...
edvard.badurina
Jun 15, 20212 min read
OPG Lucija Venier - radonica domaće tjestenine
Što je Istra bez tjestenine, a što je tjestenina u Istri bez pljukanca? Vrlo je teško danas doći u neku istarsku konobu ili restoran koji...
Vedran Obućina
Jun 15, 20212 min read
Istarsko bučino ulje Irvina Kocijančića
Uz istarsku hranu uvijek paše i salata, ponajbolje sezonske s mnogo rajčice, luka, paprike i to se sve, naravno, zalije s dobrim domaćim...
edvard.badurina
Jun 14, 20212 min read
OPG Čehić - okusi Kaštelira
Teško je odlučiti se gdje je ljepše kušati domaće proizvode OPG-a Čehić – pod krošnjama u kamenom dvorištu ili u kušaonici gdje oči...
Vedran Obućina
Jun 13, 20213 min read
Vina Radoš - četiri generacije istarskih vina
Dejan, četvrta generacija vinarstva u obitelji Radoš u Tadinima pored Kaštelira stvara zanimljive enološke uspješnice pod budnim okom...
edvard.badurina
Jun 11, 20212 min read
Slastičarna Erman - domaći istarski kolači i sladoledi
Kad se Žminjci i njihovi gosti zažele dobrih slastica, odu u slastičarnu Erman. I mi smo se zaputili ondje vođeni dobrim glasom i domaćim...
edvard.badurina
May 2, 20212 min read
bottom of page